主料：紅薯2個、輔料錫紙2張。
1、把紅薯清洗乾淨放在一旁備用；
2、錫紙鋪滿烤盤，放入紅薯，讓錫紙包裹著紅薯；
3、再加蓋一張錫紙與紅薯放入烤箱，把烤箱溫度調到220度；
4、烤15分鐘，大約八分鐘左右時將紅薯翻一下，時間到了就可以食用。
一.材料:
黑胡椒粉適量、鹽10克、生抽10克、黃花魚一條。
二.做法:
1、新鮮黃花魚一條，收拾乾淨後腹部切開，放入容器內加生抽、鹽、黑胡椒粉醃製半小時，期間翻動一次以便均勻入味。
2、將魚用錫紙包起來放入烤盤或烤架， 烤箱預熱180度，中層，20分鐘，取出將魚再刷層醃料，繼續烤10分鐘即可食用。
1、雞爪處理乾淨。
2、放入小鍋，加入鹽，糖，生抽，老抽，料酒等調味料。醃製10分鐘。
3、加入適量清水，並下入八角，桂皮，薑片。滷煮15分鐘。
4、滷好後的雞爪子夾入烤盤中，灑上孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
5、放入烤箱，上下火180度烤15分鐘。
1、配料：薑末2勺、澱粉3勺、胡椒粉1勺。
2、調料：蠔油2勺、糖2勺、料酒2勺、鹽1茶匙、番茄醬或番茄沙司2勺。
3、將魚內膛清理乾淨，上下表面各輕劃幾刀，抹上鹽和白胡椒粉，淋1勺料酒，醃約30分鐘，魚醃好後，在魚身兩側都輕拍一層幹澱粉。
4、烤盤上鋪一層錫紙，在錫紙上抹一層油。
5、把 ...
調料：鹽適量、粗鹽600克、胡椒2小匙 、蘋果醋2匙 、橄欖油2大匙、芥末醬半小匙 、鹽少量 、胡椒少量。
做法：
1、牛舌上加2小匙胡椒，用手塗抹均用。
2、容器中加入蛋白，用打蛋器打製成泡沫狀，然後加入粗鹽、2枝迷迭香葉、5枝百里香葉混合拌勻。
3、烤盤上鋪上鋁箔紙，中間鋪上一層，放上 ...
1、將雞洗淨;
2、放胡椒粉，料酒，生抽，蒜，鹽，孜然，花椒粉，薑汁調製成的醃料中醃製幾個小時，最好醃製一晚上，夠入味;
3、將雞穿在烤箱的烤架上，雞肚子裡面填入大蔥和醃料中的材料，用牙籤將肚子紮起;
4、將烤箱180度預熱5分鐘，將雞入烤箱烤5分鐘;
5、將雞取出再抹一遍醃料，入烤箱15 ...
原料：剝皮淨兔子1只。 調料：韓式辣椒粉20克、孜然粒10克、鹽、味精各10克、蠔油5克、青椒、西芹、胡蘿蔔、香菜各5克、幹青花椒5克、幹辣椒5克、香葉5克、小茴香3克、蠔油8克、白酒8克、迷迭香3克。
製作：
1、將兔子洗淨後，去掉內臟、血汙，用清水漂洗2個小時；
2、將青椒、西芹、胡蘿蔔、 ...
1、配方。魚1條、薑末2勺、糖2勺、蠔油2勺、料酒2勺、鹽1茶匙、胡椒粉1勺、料酒1勺、澱粉3勺。
2、將魚內膛清理乾淨，上下表面各輕劃幾刀，抹上鹽和白胡椒粉，淋1勺料酒，醃約30分鐘，魚醃好後，在魚身兩側都輕拍一層幹澱粉。
3、烤盤上鋪一層錫紙，在錫紙上抹一層油。
4、把魚放在鋪了錫紙的烤盤 ...
主料：魚。
配料：辣椒醬、料酒、鹽、蒜、蔥、油、生薑、黃豆芽、黃瓜、金針菇。
1、把魚洗乾淨，切成兩半，但不切斷，在魚表面抹上鹽、大蒜、料酒，醃製1小時；
2、在鍋裡倒油燒熱，把魚放入鍋裡炸，用小火慢慢炸，魚炸到金黃即可起鍋；
3、在鍋裡倒入少量的油，放入生薑、蒜頭炒香後放入香辣椒醬炒一分 ...
材料：
生蠔、油炸蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、醬油1小勺、油、鹽適量、雞精少量、白酒少量、胡椒粉少許。
做法：1、將油炸蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺放在一起攪勻，加適量切碎的紅辣椒；
2、將蒜泥與油混合，放鹽、味精或雞精拌勻，鹽要稍微多些；
3、將調製好的蒜茸鋪在蠔肉上面；
4、將生蠔放入烤 ...