社飯是江口縣的特產。
社飯自古有之，是中國漢、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一種食品。吃社飯，主要在社日（即立春後第五個戊日）進行，民間習慣稱為“過社”、“攔社”等。
社飯的製作方法是：
將田園、溪邊、山坡上的鮮嫩社蒿（香蒿、青蒿）採擷回家，洗淨剁碎，揉盡苦水，焙乾，與野蒜、地米菜、臘豆乾、臘肉乾等輔料摻合糯米（可摻部分粘米，但需先將粘米煮成半熟後摻入糯米）蒸或燜制而成。其味鮮美，芳香撲鼻，鬆軟可口，老少皆宜。
1、萬興小食：主推生滾湯與煲仔飯的搭配，人均消費22元，地址在越秀區萬福路289號。
2、好彩煲仔飯：飯店環境好，菜品豐富，人均消費24元，地址在越秀區北京南路44號。
3、林記煲仔飯：主推臘味煲仔飯、臘味排骨飯，人均消費17元，地址在黃埔區長洲島金洲北路549號。
4、卓記數碼煲仔飯：煲仔飯肉入味，飯香酥，人均消費21元，地址在越秀區禺山路19號。
黃燜雞米飯是歷史傳統名吃，起源於濟南。該特色小吃做成後色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。
黃燜雞米飯又叫香雞煲，或叫濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。黃燜雞米飯是源自山東濟南天橋區的傳統名吃，屬於魯菜系。
豆杆是四川省內江市隆昌縣的特產，隆昌豆杆歷史悠久，可追溯到一千多年以前，其工藝獨特，具有鮮明的地域特色，是隆昌縣傳統名優特產。
隆昌豆杆歷史悠久，據史料記載，早在兩漢時期（公元前202年～公元220年）隆昌豆杆就已出現。東漢建安十八年（公元214年）諸葛亮遣趙雲從外水定江陽，入犍為界，平資中。隊伍經隆 ...
以湖南，湖北，四川那居多。最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北。久久鴨脖源於“九九鴨”名，乃取一湯姓士乳名“九九”。“九九”年輕時，善良真誠，勤勞聰慧，於重慶飯店打工深得廚師吉某喜歡。廚師吉某年老無子，“九九”非常照顧夥伴，歲月幾載，一老一少漸成望年之交，1985年春節，“九九”回家成 ...
餛飩是起源於中國北方的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡，煮熟後食用時一般帶湯。
過去老北京有冬至餛飩夏至面的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角，取渾與屯之音，呼作餛飩。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平 ...
社飯的蒿菜一般指茼蒿。
在中國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生。
吃社飯，主要在社日（即立春後第五個戊日）進行，民間習慣稱為“過社”、“攔社”等。戊日屬土，所以這天是祭祀土地菩薩的日子，人們以祈年景順利，五穀豐登 ...
鴨腳包是宣城市的特產，鴨腳包起源於上世紀30年代末水陽“錢文紀板鴨店”的水陽鴨腳包、鴨翅膀，直到改革開放後，才有了它蓬勃發展的新天地。
由於鴨腳包價廉物美，在市場上十分暢銷，很快在當地颳起了一陣旋風。水陽鎮最早的的“老徐鴨腳包”和如今名揚四海的“錢德明鴨腳包”、“徐立平鴨腳包”、“錢老大鴨腳包”、“徐 ...
擂茶是常德的特產。
擂茶又名三生湯，是一種特色食品。起於漢，盛於明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，衝開水和勻，加上炒米，清香可口。製作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個陶製的擂缽，抓一把綠茶放入缽內，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉。邊擂邊不斷 ...
1、叫花雞，又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞。
2、叫化雞的製法與周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳豬包裹起，加以燒烤，然後再進一步加工而成。
3、為江 ...