福建產的茶都有什麼品種

　　福建產茶歷史悠久，唐代就有臘麵茶、建州研膏茶、方山露芽、柏巖茶、小江園、唐茶、福州正黃茶等生產，宋代建州（現建甌縣）是貢茶的主產地，出產龍團鳳餅等40多種北苑貢茶，武夷山的武夷茶也很著名。至今全省傳統名茶和新創名優茶已達60餘種。有烏龍茶、綠茶、白茶、紅茶和花茶等多種茶類。

　　福建著名的名優茶：

　　一、烏龍茶有：武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍鬚茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。

　　二、紅茶有：正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

　　三、花茶有：福州茉莉花茶。

　　四、綠茶有：天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福雲曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。

　　五、白茶有：白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

　　老白茶的品種有：白牡丹茶，採用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經傳統工藝加工而成。其葉張肥嫩，葉態伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明淨；貢眉，有時又被稱微壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其蟬聯約佔到了白茶總產量的一半以上；壽眉，有時稱作貢眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉製成的白茶；白毫銀針。

　　1、纈草茶：纈草草本植物被人們認作是一種有效抗焦慮藥，可以幫助舒緩我們的神經系統，從而達到預防焦慮與壓力。此外，研究表明，這種草藥可以增加GABA（γ-氨基丁酸）產生，GABA是可以舒緩身心的一種大腦化學物質。

　　2、甘菊茶：它屬於溫和的一種睡眠茶，可以幫助我們放鬆心靈，從而促進安寧及不間斷睡眠而被人們所看好。缺乏任何咖啡因並且向身體提供抗炎化合物，顯然這是一種很好的補品。

　　3、貓薄荷茶：雖然一般給貓咪提供貓薄荷，但是這對人類也具有類似的舒緩及放鬆的效果。茶一般和薰衣草亦或是洋甘菊混合，以此來增加功效，這是古老並且可以長期存在的一種治療睡眠的方法。

　　4、西番蓮茶：西番蓮因其高濃度的GABA而被人們所熟知。這是一種化學物質，能幫助改變我們大腦化學成分從而誘導身體的平靜與放鬆。它和纈草茶類似，能產生十分相似的抗焦慮作用。

　　5、綠茶：雖然它含有少量的咖啡因，但綠茶中含有的抗氧化劑與兒茶素能夠平衡荷爾蒙，幫助我們實現輕鬆的睡眠。