1、原料：大米100克,白糖5克,銀耳、桂圓肉各適量。
2、大米洗淨備用；銀耳泡發洗淨,切碎；桂圓肉洗淨備用。包鍋置火上,放入大米,倒入清水煮至米粒開花。待粥至濃稠狀時,放人銀耳、桂圓同煮片刻,調入白糖拌勻即可。
3、銀耳富含維生素、天然植物性膠質等菅養物質,能滋陰潤燥、益氣養胃。
1、原料：大米100克,白糖5克,銀耳、桂圓肉各適量。
2、大米洗淨備用；銀耳泡發洗淨,切碎；桂圓肉洗淨備用。包鍋置火上,放入大米,倒入清水煮至米粒開花。待粥至濃稠狀時,放人銀耳、桂圓同煮片刻,調入白糖拌勻即可。
3、銀耳富含維生素、天然植物性膠質等菅養物質,能滋陰潤燥、益氣養胃。
寒露是秋季的第5個節氣，它是氣候從涼爽到寒冷的過渡。自此之後，南方秋意漸濃，氣爽風涼，並且秋燥明顯。這時應該調整飲食，適度飲水，多吃一些能夠養陰防燥、潤肺益胃的食物。
寒露至，飲食宜滋陰潤肺、健脾益胃，應多吃這些時令食物
黑芝麻
寒露最適合吃芝麻。芝麻常被稱為“八谷之冠”，除了營養高之外，還有很多作用。
黑芝麻中含豐富的維生素E和B族維生素，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩，被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。另外，黑芝麻中含有大量油脂，其中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約佔了一半。亞油酸被稱為“美肌酸”，是理想的肌膚美容劑，如果人體缺乏亞油酸，也會引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚等症狀。常吃黑芝麻，對皮膚粗糙、乾燥有很大的改善作用，而且還有助於預防便秘。
山藥
山藥亦食亦藥，既是食用佳蔬，又是補益類藥材，民間也一直有“白色山藥勝人參”的說法。在我國一些地方，山藥還被稱作“神仙之食”，病後康復、體虛調養，都有用山藥做食療的習俗。山藥補脾胃的功效最為顯著，其中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質能夠促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱。另外，山藥中的粘液質還可以附著在胃黏膜，在胃蛋白酶的作用下保護胃壁，降低胃炎和胃潰瘍的發生率。
山藥“補而不滯”、“防燥不膩”，堪稱“秋季第一補”。
柿子
柿子中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖等多種糖分，還含有大量維生素、纖維素、胡蘿蔔素以及微量元素鈣、碘、磷、鐵等營養素，常吃不僅能補充人體每日所需的多種營養物質，還具有生津潤肺、涼血止血的功效。如果一天吃一個柿子，所攝入的維生素C基本上就能滿足一天需求量的一半，柿子中含有的糖分還能快速為人體提供能量。除此之外，適量食用柿子，還能起到改善便秘、保護視力和增強免疫力的作用，同時對預防心血管疾病也有一定幫助。
蓮藕
“荷蓮渾身寶，秋藕最補人。”蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
板栗
民間有句俗話說：“七月楊桃，八月楂，九月的板栗笑哈哈”。板栗含有豐富的澱粉、糖類、維生素、蛋白質、葉酸、銅、錳、鉀、鎂、鐵、磷、鋅等營養素，被稱為“乾果之王”。從某些方面來說，板栗的營養價值比糧食高，板栗中維生素B2的含量約為大米的4倍，其維生素C的含量比普通水果（蘋果、梨）還高，所含礦物質的種類也很全面，是果中珍品，被人們稱為“鐵桿糧食”。
板栗不管是煮熟的、炒熟的，抑或是煲湯的，都具有健脾和胃、緩解脾虛的功效。將板栗仁煮熟，磨粉製成糕點，食之可調理脾胃，增加食慾，尤適合食慾不佳、食少、身體瘦肉的兒童。用板栗仁和大米或小米熬粥食用，既能健脾養血，又可以調理腸胃，是氣虛乏力、消化不良人群的食療佳方，同時對脾胃虛寒所致的慢性腹瀉也有較好的調理作用。
山楂
俗語有說“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，當下正是吃山楂的好時候。山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。此外，山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效。
紅薯
寒露時節，正是紅薯上市的時候。據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。《中華本草》說其味甘性平，歸脾、腎經，補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘，主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。
導語：秋天是一個要著重養肺的季節，所以我們在日常生活中，要多做一些利於養肺的事。其中，飲食上的養肺是一定要注意的，多吃一些養肺潤肺的食物，能有效起到養肺效果。不過，很多人並不知道養肺具體吃什麼。到底2022秋季養肺吃什麼食物好？以下為您推薦秋季潤肺去燥最佳10大食物。
2022秋季養肺吃什麼食物好
1、銀耳
銀耳味甘、性平,含有多種氨基酸礦物質和無機鹽,富有天熱的植物性膠質,能夠養顏美容,同時也是一種特別滋補的食物,具有益氣清腸、養陰清熱,潤燥的功效。秋季的時候來一碗蜂蜜銀耳蓮子粥,養顏潤肺的同時也能潤肺。
2、白蘿蔔
吃白蘿蔔能夠降火,白蘿蔔的水分含量高,也能補水,纖維含量高,能促進腸胃蠕動,排毒。白蘿蔔同時也具有養肺潤肺的功效。
3、蓮藕
蓮藕的含水量高,性寒,秋季食用,補水,降燥,潤肺。同時蓮藕的營養價值高,含有豐富的微量元素,能夠補益氣血,是適合秋季的滋補食品。
4、百合
百合含有豐富的維生素和蛋白質,尤其是還含有特殊的生物鹼,例如秋水仙鹼等等。這些營養素能夠滋補身體,尤其是能夠應對秋季乾燥,所以才說百合是能夠潤肺止咳的食物。
5、絲瓜
絲瓜善於清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裡,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。
6、山藥
山藥是一種多年生草本植物,營養豐富,其中的糖蛋白質的混合物更人有補脾養胃之功效,同時具清肺補腎之功效。
7、菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。
菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，維生素C含量雖低於辣椒卻高於西紅柿，且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天乾燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛乾澀的作用。
8、竹筍
秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
9、番茄
西紅柿中含有番茄鹼，實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素和維生素A，對防治牙齦出血、口腔潰瘍很有好處。
10、梨
梨的好處多多，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。可治療肺熱咳嗽。將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。潤肺清心、消痰降火、
秋天如何養肺？
飲食養肺
在秋季的時候，容易出現燥邪，這對肺部的傷害大。因此，可以透過一些生津潤肺的食物來養肺，這樣可以很好的保護肺部。
中醫方面認為，吃一些生冷、寒涼的食物對於肺部的傷害是非常巨大的，所以日常應該少吃一些生冷的食物，並且注意保暖工作避免受到風寒，這樣才能夠很好的保護我們的肺部機能避免出現各種疾病。
秋天的時候應該多吃一些具有養肺功效的食物，例如烏骨雞、芝麻、蜂蜜、核桃、蓮藕、豆漿以及花生、鴨蛋等等，這些食物可以和其他的食物或者是藥材一起搭配，這樣養肺的效果更好。
藥粥養肺
粥類容易消化，也可以新增一些養肺的食物，這樣可以滿足我們的食慾，還可以達到養肺保健的作用。
百合杏仁赤豆粥，這道食譜具有很好的清肺火的作用。材料：百合、杏仁、赤小豆以及適量的白糖。做法：將赤小豆洗乾淨以及粳米清洗乾淨，然後一起放入鍋中加入適量的清水一起熬煮;半熟的時候加入準備好的百合、杏仁以及白糖。
小火直到所有的食材熬煮軟爛的時候就可以服用了。功效：這道食譜能夠有效的治療虛火旺盛以及飲血的情況，特別適合那些出現口乾舌燥以及嘴巴發苦的患者。
熱水養肺
可以準備一杯熱水，對著吸入水蒸氣，每次大概十分鐘，早晚各一次，這樣可以滋潤肺部。平時多注意喝水，避免乾燥不適的感覺。
運動養肺
在平時的時候可以根據自己的身體情況選擇一些適合自己的體育專案，例如太極拳、慢跑、快走等等都是非常不錯的選擇。不僅能夠有效的增加肺活量，同時還能夠有效的改善一些慢性疾病患者的肺功能，特別適合那些老年熱以及體質虛弱以及慢性疾病患者進行鍛鍊。
熟番茄更營養更容易被吸收。大家都知道越紅的番茄越好，說明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑，還有預防心血管疾病和癌症的作用，是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素，建議大家更多選擇熟吃番茄。