1、秋梨洗淨削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。
2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖。
3、加入老薑絲。
4、羅漢果用手瓣碎加入。
5、大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。
6、倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉，薑絲及羅漢果的渣。
7、濾出的汁水倒回鍋中，開著蓋子繼續用小火熬。
8、煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關火。
9、秋梨膏離火晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中儲存。
10、秋梨膏喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。
1、秋梨洗淨削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。
2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖。
3、加入老薑絲。
4、羅漢果用手瓣碎加入。
5、大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。
6、倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉，薑絲及羅漢果的渣。
7、濾出的汁水倒回鍋中，開著蓋子繼續用小火熬。
8、煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關火。
9、秋梨膏離火晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中儲存。
10、秋梨膏喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。
1、原料：鴨梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。
2、步驟：將乾紅棗洗淨後對切去核，生薑去皮後切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓，擠出更多梨汁。將擠壓後的梨渣紅棗和薑絲扔掉，鍋內只留下梨汁，繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。在放涼後的梨漿裡調入蜂蜜拌勻後放入密封罐儲存即可。
1、平時水果店的梨，再備上去核的乾紅棗。老薑，冰糖，蜂蜜。這些料超市都有，價格也不貴，非常方便。
2、梨洗淨去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老薑洗乾淨，去皮，然後切成細絲；棗洗淨後，需要瀝乾後使用，然後切成小塊，切記一定要去核。
3、把切好的薑絲、紅棗和梨汁、冰糖一起放入鍋中，開上大火，等燒開後，蓋好蓋子，再小火慢煮約半小時。
4、用漏勺撈出鍋中的紅棗，並且，將梨汁過濾擠壓出，透過過濾，把紅棗、薑絲和梨蓉都去掉，光剩梨汁。繼續用小火煮一小時，開火自行涼好。
5、等涼後，再倒入蜂蜜進行混合均勻，即可裝入密封容器中，然後，放入冰箱中儲存。等你什麼時候想吃，盛出梨膏，用溫開水衝調勻就成。