秋梨膏的製作方法
秋梨膏製作方法
1、梨洗淨,去皮,然後用粽子把梨揉成梨花和果汁。
2、把姜皮切成細絲。酸棗洗淨,瀝乾水分,取出核。
3、姜削皮切三。煮沸時間隨個人喜好而增加或減少。成薄片。酸棗洗淨,瀝乾水分,取出果核。
4、用勺子把湯鍋裡煮好的梨花和棗子拿出來,用勺子擠出更多的梨汁。梨渣和棗的過濾。
5、把蜂蜜放入煮梨醬中,攪拌均勻,放入密封罐中,隨喝隨取。
6、飲用時,取1-2匙秋梨醬,用溫開水沖洗。
製作秋梨膏的方法
1、準備梨適量、紅棗適量、姜適量、冰糖適量、蜂蜜適量。
2、梨去皮用擦板磨成蓉,紅棗切碎,姜也磨也蓉。
3、梨蓉、紅棗碎和薑蓉一起放入湯鍋,攪勻。
4、大火燒開後小火熬40分鐘,中間需不時的攪拌,以防粘鍋。
5、關火放晾,用紗布把渣瀝出來,汁瀝入砂鍋,將冰糖放入砂鍋,大火燒開。
6、小火熬到蜂蜜樣粘稠時關火,中間也需不時的攪拌,以防粘鍋。
7、放晾加入蜂蜜即可裝瓶。
肉絲秋葵製作方法
1、食材:秋葵220g、瘦肉100g、大蒜3片。
2、準備食材,將瘦肉、秋葵、大蒜分別洗淨,切好,待用。秋葵倒入沸水中焯一遍。
3、焯過的秋葵洗淨,切好,待用。
4、熱鍋中倒油,將肉絲倒入(肉絲事先用醬油醃製過一會兒),爆炒出香味。
5、再將切好的秋褲倒入,快速翻炒,大火不停翻炒。
6、加一點點水就可以,放鹽等調料,大火持續翻炒。
7、大約3分鐘左右就可以出鍋了,真的超級超級好吃。
冷盤秋葵製作方法
1、主料:黃秋葵。
2、輔料:辣椒、蒜。
3、調料:花生油、食鹽。
4、秋葵洗淨去蒂,蒜與辣椒分別剁成末。
5、取一鍋,注入水燒開,加入幾滴油和少許鹽,放入秋葵,氽幾分鐘。
6、撈出後放入準備好的冰水裡浸泡一會撈出裝盤。
7、炒鍋燒熱下油,放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。
8、關火後 ...
雞汁秋葵製作方法
1、秋葵洗乾淨,切掉不要的地方。
2、鍋裡放水,熱了以後放入秋葵焯水。
3、半碗清水,加入一勺雞汁拌勻。
4、秋葵倒出,過冷去掉澀味。
5、把秋葵對半切開。
6、洗乾淨鍋,倒入雞汁湯中小火到冒泡變熱,鋪入秋葵,蓋蓋子約1-2分鐘,水收幹即可。
7、裝盤,撒胡椒粉和芝麻即可。 ...
貝母雪梨膏製作方法
1、準備好食材。
2、雪梨清洗乾淨去核去籽,不要去皮,皮的藥用價值很高。
3、雪梨榨汁,渣可以丟掉。
4、表面泡沫打掉,並過濾到不粘鍋大火燒開,把表面泡沫打掉。
5、川貝用料理機打成粉末備用(也可以直接買川貝粉)。
6、放入紅棗,生薑,羅漢果煮半小時。
7、軟爛後撈出丟掉。
8 ...
秋梨膏的製作方法
1、主料:2個秋梨或雪花梨、6個紅棗。配料:30g老薑、適量冰糖、適量蜂蜜。
2、將梨洗淨去皮。
3、再放在擦板上擦成梨蓉。
4、紅棗蒸熟切成條。
5、生薑去皮切片。
6、冰糖用刀柄敲碎。
7、將所有材料放入砂鍋中。大火煮開後轉小火半小時。
8、關火,找塊細紗布,將鍋中所有東西 ...
正宗兒童秋梨膏的製作方法
1、用小蘇打清洗雪梨,然後切塊放好。用原汁機榨好梨汁。將羅漢果掰碎,紅棗撕開,放入梨汁裡浸泡一會兒。上鍋,大火煮沸,然後轉小火煮30分鐘。煮好冷卻後,用漏勺過濾。將磨好的川貝粉倒出過濾後的梨汁,大火熬開轉小火慢熬,起初的熬製不需要管,調到適當的火候,不溢為原則。這個過程非常漫長,需考驗耐性。
2、熬到 ...
正宗秋梨膏的製作方法
1、準備好所有所需原材料。
2、雪梨去皮切塊,薑切片。
3、羅漢果掰成小碎塊。
4、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁,倒入鍋中。
5、煮開後加入羅漢果和冰糖,轉小火繼續煮。
6、煮一會上面出現白色浮末,把浮沫撇去,再繼續煮25分鐘。
7、將鍋中的梨蓉汁同渣一起用濾網濾出,用勺子擠壓一下, ...
正宗秋梨膏的製作方法
1、準備好所有所需原材料。
2、雪梨去皮切塊,薑切片。
3、羅漢果掰成小碎塊。
4、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁,倒入鍋中。
5、煮開後加入羅漢果和冰糖,轉小火繼續煮。
6、煮一會上面出現白色浮末,把浮沫撇去,再繼續煮25分鐘。
7、將鍋中的梨蓉汁同渣一起用濾網濾出,用勺子擠壓一下, ...