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秋梨膏的製作方法

秋梨膏製作方法

  1、梨洗淨,去皮,然後用粽子把梨揉成梨花和果汁。

  2、把姜皮切成細絲。酸棗洗淨,瀝乾水分,取出核。

  3、姜削皮切三。煮沸時間隨個人喜好而增加或減少。成薄片。酸棗洗淨,瀝乾水分,取出果核。

  4、用勺子把湯鍋裡煮好的梨花和棗子拿出來,用勺子擠出更多的梨汁。梨渣和棗的過濾。

  5、把蜂蜜放入煮梨醬中,攪拌均勻,放入密封罐中,隨喝隨取。

  6、飲用時,取1-2匙秋梨醬,用溫開水沖洗。

製作秋梨膏的方法

  1、準備梨適量、紅棗適量、姜適量、冰糖適量、蜂蜜適量。

  2、梨去皮用擦板磨成蓉,紅棗切碎,姜也磨也蓉。

  3、梨蓉、紅棗碎和薑蓉一起放入湯鍋,攪勻。

  4、大火燒開後小火熬40分鐘,中間需不時的攪拌,以防粘鍋。

  5、關火放晾,用紗布把渣瀝出來,汁瀝入砂鍋,將冰糖放入砂鍋,大火燒開。

  6、小火熬到蜂蜜樣粘稠時關火,中間也需不時的攪拌,以防粘鍋。

  7、放晾加入蜂蜜即可裝瓶。

肉絲秋葵製作方法

  1、食材:秋葵220g、瘦肉100g、大蒜3片。

  2、準備食材,將瘦肉、秋葵、大蒜分別洗淨,切好,待用。秋葵倒入沸水中焯一遍。

  3、焯過的秋葵洗淨,切好,待用。

  4、熱鍋中倒油,將肉絲倒入(肉絲事先用醬油醃製過一會兒),爆炒出香味。

  5、再將切好的秋褲倒入,快速翻炒,大火不停翻炒。

  6、加一點點水就可以,放鹽等調料,大火持續翻炒。

  7、大約3分鐘左右就可以出鍋了,真的超級超級好吃。


冷盤製作方法

  1、主料:黃秋葵。   2、輔料:辣椒、蒜。   3、調料:花生油、食鹽。   4、秋葵洗淨去蒂,蒜與辣椒分別剁成末。   5、取一鍋,注入水燒開,加入幾滴油和少許鹽,放入秋葵,氽幾分鐘。   6、撈出後放入準備好的冰水裡浸泡一會撈出裝盤。   7、炒鍋燒熱下油,放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。   8、關火後 ...

雞汁製作方法

  1、秋葵洗乾淨,切掉不要的地方。   2、鍋裡放水,熱了以後放入秋葵焯水。   3、半碗清水,加入一勺雞汁拌勻。   4、秋葵倒出,過冷去掉澀味。   5、把秋葵對半切開。   6、洗乾淨鍋,倒入雞汁湯中小火到冒泡變熱,鋪入秋葵,蓋蓋子約1-2分鐘,水收幹即可。   7、裝盤,撒胡椒粉和芝麻即可。 ...

貝母雪梨膏製作方法

  1、準備好食材。   2、雪梨清洗乾淨去核去籽,不要去皮,皮的藥用價值很高。   3、雪梨榨汁,渣可以丟掉。   4、表面泡沫打掉,並過濾到不粘鍋大火燒開,把表面泡沫打掉。   5、川貝用料理機打成粉末備用(也可以直接買川貝粉)。   6、放入紅棗,生薑,羅漢果煮半小時。   7、軟爛後撈出丟掉。   8 ...

梨膏製作方法

  1、主料:2個秋梨或雪花梨、6個紅棗。配料:30g老薑、適量冰糖、適量蜂蜜。   2、將梨洗淨去皮。   3、再放在擦板上擦成梨蓉。   4、紅棗蒸熟切成條。   5、生薑去皮切片。   6、冰糖用刀柄敲碎。   7、將所有材料放入砂鍋中。大火煮開後轉小火半小時。   8、關火,找塊細紗布,將鍋中所有東西 ...

正宗兒童梨膏製作方法

  1、用小蘇打清洗雪梨,然後切塊放好。用原汁機榨好梨汁。將羅漢果掰碎,紅棗撕開,放入梨汁裡浸泡一會兒。上鍋,大火煮沸,然後轉小火煮30分鐘。煮好冷卻後,用漏勺過濾。將磨好的川貝粉倒出過濾後的梨汁,大火熬開轉小火慢熬,起初的熬製不需要管,調到適當的火候,不溢為原則。這個過程非常漫長,需考驗耐性。   2、熬到 ...

正宗梨膏製作方法

  1、準備好所有所需原材料。   2、雪梨去皮切塊,薑切片。   3、羅漢果掰成小碎塊。   4、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁,倒入鍋中。   5、煮開後加入羅漢果和冰糖,轉小火繼續煮。   6、煮一會上面出現白色浮末,把浮沫撇去,再繼續煮25分鐘。   7、將鍋中的梨蓉汁同渣一起用濾網濾出,用勺子擠壓一下, ...

正宗梨膏製作方法

  1、準備好所有所需原材料。   2、雪梨去皮切塊,薑切片。   3、羅漢果掰成小碎塊。   4、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁,倒入鍋中。   5、煮開後加入羅漢果和冰糖,轉小火繼續煮。   6、煮一會上面出現白色浮末,把浮沫撇去,再繼續煮25分鐘。   7、將鍋中的梨蓉汁同渣一起用濾網濾出,用勺子擠壓一下, ...