秋梨膏的製作

　　1、梨洗淨，去皮，然後用粽子把梨揉成梨花和果汁。

　　2、把姜皮切成細絲。酸棗洗淨，瀝乾水分，取出核。

　　3、姜削皮切三。煮沸時間隨個人喜好而增加或減少。成薄片。酸棗洗淨，瀝乾水分，取出果核。

　　4、用勺子把湯鍋裡煮好的梨花和棗子拿出來，用勺子擠出更多的梨汁。梨渣和棗的過濾。

　　5、把蜂蜜放入煮梨醬中，攪拌均勻，放入密封罐中，隨喝隨取。

　　6、飲用時，取1-2匙秋梨醬，用溫開水沖洗。

　　1、雪梨去皮切塊，薑切片。

　　2、羅漢果掰成小碎塊。

　　3、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁，倒入鍋中。

　　4、煮開後加入羅漢果和冰糖，轉小火繼續煮。

　　5、煮一會上面出現白色浮末，把浮沫撇去，再繼續煮25分鐘。

　　6、將鍋中的梨蓉汁同渣一起用濾網濾出，用勺子擠壓一下，濾掉渣。

　　7、將濾出的梨汁倒入鍋中。

　　8、小火煮約15分鐘，邊煮邊攪拌，直到梨汁粘稠關火，微涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

　　1、準備梨適量、紅棗適量、姜適量、冰糖適量、蜂蜜適量。

　　2、梨去皮用擦板磨成蓉，紅棗切碎，姜也磨也蓉。

　　3、梨蓉、紅棗碎和薑蓉一起放入湯鍋，攪勻。

　　4、大火燒開後小火熬40分鐘，中間需不時的攪拌，以防粘鍋。

　　5、關火放晾，用紗布把渣瀝出來，汁瀝入砂鍋，將冰糖放入砂鍋，大火燒開。

　　6、小火熬到蜂蜜樣粘稠時關火，中間也需不時的攪拌，以防粘鍋。

　　7、放晾加入蜂蜜即可裝瓶。