還可以吃。秋葵中富含多種營養物質，具有較高的營養價值，若秋葵切不動了，則是放久變老了，雖然老秋葵的口感較差，但也可以食用，可以用老秋葵煲湯、煮粥，也可以用來製作秋葵乾等。但要注意，老秋葵不宜多吃，以免引起消化不良。
拓展資料：秋葵（拉丁學名：Abelmoschus esculentus，別名：黃秋葵），錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱；原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。
其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。其花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛。其花黃色，內面基部紫色，花期5-9月。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。它喜溫暖，怕嚴寒，耐熱力強，對土壤適應性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。
不能。青蟹不僅營養豐富，而且味道鮮美。但青蟹垂死或已死時，其體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。所以不宜食用死青蟹。因此在購買青蟹的時候，要認真選擇，且買回後應及時的烹煮。
青蟹屬：
是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有４種。頭胸甲呈卵圓形，長度等於或略小於寬度的２／３；背面圓突，有“Ｈ”形圖案；表面光滑，胃心溝不甚明顯；額具有４個齒；螯足粗大；腕節內緣具尖銳的刺，外緣具或不具２個刺；掌節在靠腕節邊緣具強刺；內側緊挨腕節處有一結核狀凸起；座節不具刺；第二至第四對步足相似，第五對步足末端２節呈槳狀；雄性腹部分為５節，呈寬三角形；雌性腹部分７節，呈寬卵形；甲殼顏色因種類和生活環境不同而不同。
不可以。秋葵含有豐富的營養物質，儲存時間較短，長毛了就證明已經被細菌和黴菌感染，含有一定的毒性物質，食用後不利於身體健康。秋葵秋葵的葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽，種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素，能提取油脂和蛋白質，但保質期較短，儲存時間過長不僅營養流失，還可能會發黴變質，建議最好是吃多少買多少、現做現吃。
秋葵咬不動不一定是煮久了。秋葵咬不動不一定是因為煮久了，還有可能是秋葵本身就比較老。秋葵若是因為煮久了而導致咬不動的情況可能性相對來說比較小，但是也不排除這種可能性，因為時間煮的越久，秋葵就會越軟，越軟就可能會出現咬不爛的情況。但是通常最主要的原因是秋葵已經老了，本身就不太新鮮、脆嫩了，因此導致食用起來可 ...
阿膠糕是以阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、枸杞子、黃酒等為原料製成的。食用後具有補血益氣、強身健體、調經止痛的功效。適量食用對身體有很好的滋補作用。阿膠糕雖然在數量上沒有明確規定，但不宜吃得過多，因為其粘度大、熱量高，過量攝入可能導致脾胃虛弱。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
阿膠糕切不動了怎麼辦？
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1、不能吃：核桃在開啟外殼後可以看到仁的外皮上長有部分毛壯或粉狀物，這樣的核桃，即使仁沒有變質也不應該食用。因為真菌生長過程中，會產生黃麴黴素等多種有毒物質，這些毒素對健康危害很大。
2、能吃：如果核桃仁掰開時乾脆，斷面發白，乾淨而不油膩，證明核桃還能吃，否則就是壞了的。 ...
不能。若是秋葵表面出現黑斑點，多是受到碰撞損傷或放置時間過長出現氧化引起，而無論是哪種情況導致，秋葵都不宜繼續食用，因此時的秋葵已出現變質情況，且含有大量有害物質，若食用，對自身健康不利，其次，變質秋葵會流失大部分營養成分，不再具有食用價值。
拓展資料：秋葵（拉丁學名：Abelmoschus escu ...
秋葵又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄、黃蜀葵，民間也稱“洋辣椒”，錦葵科一年生草本植物；秋葵性喜溫暖，原產地為非洲今日衣索比亞附近以及亞洲熱帶，中國栽培不多；它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞；秋葵在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲 ...
秋葵烤著吃味道很好，但最好是用烤箱烤。
具體方法是：秋葵洗乾淨瀝乾水；烤箱預熱5分鐘，秋葵平鋪進烤盤，每個面都均勻刷滿油，均勻撒點鹽；烤盤進烤箱，上下火烤，用小火。烤好以後可以按口味撒椒鹽、辣椒末、或是沾生抽、芥末吃。
秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有 ...
秋葵可以和韭菜雞蛋一起吃，韭菜炒雞蛋可以補充體內的維生素以及蛋白質，而且還具有一定的通便作用。秋葵含有豐富的營養物質，有蛋白質、碳水化合物等一些微量元素，秋葵能夠增強人的免疫力，增強體魄。主要是有利於治療咽喉腫痛，預防糖尿病、預防腸癌、補鈣、補腎、減肥等功效。最重要的是，秋葵還含有豐富的維生素C和可溶性纖 ...