1、準備材料：秋葵、澱粉、麵粉、雞蛋、燒烤料各適量。
2、秋葵去掉根部，清洗乾淨，盆中放入一個雞蛋，適量的麵粉，適量的澱粉，少許的鹽，調成麵糊，把秋葵給裹上一層面糊。
3、鍋內放油，油熱後放入沾上面糊的秋葵，小火炸至金黃酥脆；撈出擺盆，撒上燒烤料，辣椒粉即可。
材料：秋葵２００克，橄欖油１０克，粗鹽３００克，清水適量。
做法：
１、秋葵清洗乾淨，控幹水分。
２、去掉頂部。
３、將秋葵放入保鮮袋中。
４、加入橄欖油，晃動袋子，讓秋葵均勻沾上橄欖油。
５、烤盤中均勻的鋪上粗鹽。
６、送入烤箱預熱至１９０度。
７、鹽熱後，將秋葵平擺在上面。
８、重新送入烤箱，１９０度，１０分鐘。
９、烤熟後，去掉粗鹽，裝盤即可食用。
秋葵洗淨去根，但別切漏了裡面的粘汁。
用水焯一下，撈出來，瀝乾水分。
焯好水的秋葵，就可以把根部切掉了，再從中間切成兩半。
秋葵擺盤，準備少許白芝麻、紅辣椒段。生抽、蠔油、白糖放入碗中，淋入幾滴香油和芥末油，攪拌均勻。
把汁澆好，撒上紅辣椒和白芝麻，就完工了，很有食慾哦。
1、將秋葵去蒂，裝碗備用，切蒜末，切薑末，裝碟備用。
2、將秋葵放入開水中煮兩分鐘，撈出來放涼水裡過兩遍，秋葵斜切成片，裝碗備用。
3、姜蒜末下油鍋爆香，下秋葵翻炒均勻，加五香粉，加生抽，加蠔油，加鹽，翻炒均勻即可。 ...
1、準備秋葵8-10個，雞蛋3個。將秋葵洗淨，摘去根部備用。
2、然後將三個雞蛋打入碗中，並打散。
3、秋葵切成滾刀塊，再切些薑片和蔥段備用。
4、炒鍋中加入少許植物油，油溫8成熱時，倒入蛋液，不要急著攪拌，要等蛋液成型時再攪拌。
5、待蛋液完全成型後，加入蔥姜和秋葵，翻炒片刻。
6、 ...
1、秋葵500g、油適量、蒜末適量、生抽適量。
2、秋葵沖洗乾淨。
3、把蒂切掉，中間剖開，如果尖端那裡有不好的顏色可以切掉。
4、切好整齊排放在碟子上。燒一鍋滾水，大火蒸6分鐘。如果量多或者個頭大，蒸的時間要適當延長。
5、小鍋熱油，放半茶匙糖和蒜末，等蒜末變金黃色熄火，倒上生抽。把做好 ...
1、秋葵洗淨去蒂，準備汆燙
2、秋葵放入滾開水燙2-3分鐘左右，撈起放入冷水中侵泡
3、將秋葵控幹水，從中間對剖開，擺盤備用（斜著切成段也很好吃）看自己，沒有特別要求
4、蒜頭、辣椒切沫，加入生抽 、香醋 、 白糖拌勻調成料汁
5、熱鍋起油，燒至冒煙後 ...
1、秋葵的做法涼拌：把秋葵洗乾淨，切去蒂，把芥末、蠔油、生抽、糖、麻油放入碗裡，攪拌均勻。鍋放水燒開，放入鹽和油，把秋葵放入氽燙，顏色變翠綠撈起，放入冰水裡泡涼。將秋葵擺盤，淋上醬料，撒上熟芝麻即可。
2、涼拌秋葵是用秋葵製作的一道家常菜。味道奇特，涼性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蠔油、生抽 ...
1、將秋葵去蒂，剖開，將50g蛋液中加100ml水，加入10g澱粉和20g麵粉，攪拌均勻。
2、將260g秋葵放進蛋糊中，均勻裹上一層糊，鍋中加100ml油，大火燒熱。放入10g花椒炸出香味，轉中小火，放入秋葵炸至兩面金黃即可。 ...
1、用料 秋葵 9個土豆 2個馬克菠蘿火腿腸 1根小米辣 2個蠔油 2勺蒸豆豉魚 2勺鹽 適量水澱粉 少量
2、第一部將秋葵根部切掉，開水下鍋兩分鐘左右具體情況需要看秋葵的老嫩程度
3、涼一會會兒，切斷，土豆去皮，切片，蒸熟，準備好小米椒，切段
4、火腿腸切丁，秋葵擺如碗中，或者有深度的盆中
...