1、準備秋葵8-10個，雞蛋3個。將秋葵洗淨，摘去根部備用。
2、然後將三個雞蛋打入碗中，並打散。
3、秋葵切成滾刀塊，再切些薑片和蔥段備用。
4、炒鍋中加入少許植物油，油溫8成熱時，倒入蛋液，不要急著攪拌，要等蛋液成型時再攪拌。
5、待蛋液完全成型後，加入蔥姜和秋葵，翻炒片刻。
6、最後出鍋前，加少許食鹽即可！美味又有營養的秋葵炒雞蛋完成了！你也來試試吧！
1、蝦去中間的蝦線.
2、蔥一根切蔥花，剩下的切段，姜洗淨切片，姜一定要認真洗，外面泥沙多。
3、鍋裡放水，水開以後放薑片和蔥段，兩分鐘以後等姜蔥味出來以後，放蝦。30秒以後關火，撈出蝦即可。
4、蝦好不好吃，就是調料,小碟子裡面放醋，香油，蠔油，蔥花即可。
1、山藥去皮，切片後浸入水中。山藥很容易被氧化，炒起來就變黑了，所以切好之後馬上浸到水裡。
2、切一點肉絲，鍋加熱後放油，先炒肉絲
3、放入山藥，翻炒幾分鐘
4、加適量開水，放入鹹菜
5、煮開後就可以了，加鹽，出鍋
1、首先將生蠔肉洗淨，放入開水中燙至7~8分熟，撈起備用。
2、將蛋敲入碗中攪拌均勻
3、將生蠔肉放入碗中和蛋一起攪拌均勻
4、將油放入鍋，燒開，然後將生蠔肉和蛋一起放入鍋中煎炒，火調為文火狀態，炒至8~9分熟，放入適量蔥花，適量鹽，適量生抽，加少許油，稍炒一會即可出鍋。
5、出鍋，裝盤即 ...
1、老豆腐洗淨後切塊
2、放鍋裡煎
3、等煎的金黃了出鍋
4、鍋裡留油炒肉片
5、肉片炒熟了倒入煎好的豆腐
6、倒入醬油
7、加點水
8、加點糖煮一會
9、等豆腐上色了調味
10、撒上蔥花即可 ...
1、把大番茄放入容器裡；倒入開水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水裡翻滾一會；這樣可以輕鬆去掉番茄的外皮。
2、把番茄切成細丁；熱鍋冷油後放入番茄丁中小火邊炒邊用勺子碾壓。
3、當番茄汁變得濃稠時加入一勺白糖和適量鹽調味，出鍋備用。
4、雞蛋打入碗裡，加入適量鹽，打散後加一勺水繼續打散。
5、加入切 ...
1、把大番茄放入容器裡；倒入開水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水裡翻滾一會；這樣可以輕鬆去掉番茄的外皮。
2、把番茄切成細丁；熱鍋冷油後放入番茄丁中小火邊炒邊用勺子碾壓。
3、當番茄汁變得濃稠時加入一勺白糖和適量鹽調味，出鍋備用。
4、雞蛋打入碗裡，加入適量鹽，打散後加一勺水繼續打散。
5、加入切 ...
1、材料：秋葵、雞蛋。
2、配料：鹽。
3、首先把秋葵洗淨，切開。
4、把雞蛋磕開，加點鹽打散。
5、然後起油鍋，先炒秋葵。
6、再將秋葵炒熟，劃到一邊，另一邊倒入雞蛋液。
7、最後蛋液和秋葵一起炒開即可。 ...
1、將秋葵洗乾淨，去蒂，切成長條片狀。秋葵容易老，購買時儘量選嫩的，可以在尖頭上掐一下。紅辣椒去根和種子，切成絲。
2、鐵鍋燒熱，放食用油，待7、8成熱時，倒入切好的秋葵和紅辣椒煸炒，火要大。注意：秋葵有粘液，不要嫌棄這粘性液質，它正是秋葵的營養精華之一，含有豐富的果膠、羥甲基纖維素等。若感覺到幹，可 ...
1、材料：秋葵300克，紅辣椒3個，青辣椒3個，蒜瓣5個，食用油適量，食言適量，雞精適量，耗油適量。
2、買回來的秋葵洗乾淨，切掉頭部。辣椒洗乾淨備用。
3、扁切秋葵，辣椒切丁。
4、油溫燒熱至7、8成左右倒入秋葵，不要等油冒煙，秋葵中粘液較多，因此食用油建議比平時做菜多放一些。
5、把蒜 ...