1、將秋葵洗乾淨,去蒂,切成長條片狀。秋葵容易老,購買時儘量選嫩的,可以在尖頭上掐一下。紅辣椒去根和種子,切成絲。
2、鐵鍋燒熱,放食用油,待7、8成熱時,倒入切好的秋葵和紅辣椒煸炒,火要大。注意:秋葵有粘液,不要嫌棄這粘性液質,它正是秋葵的營養精華之一,含有豐富的果膠、羥甲基纖維素等。若感覺到幹,可放些水潤滑。
3、炒個2分鐘,不要炒太久,熟即可,盛出入盤,出鍋前加點味精。秋葵鮮脆可口,辣椒紅色誘人,用筷子挑一下,有長長的粘絲,吃起來清脆潤滑。
1、將秋葵洗乾淨,去蒂,切成長條片狀。秋葵容易老,購買時儘量選嫩的,可以在尖頭上掐一下。紅辣椒去根和種子,切成絲。
2、鐵鍋燒熱,放食用油,待7、8成熱時,倒入切好的秋葵和紅辣椒煸炒,火要大。注意:秋葵有粘液,不要嫌棄這粘性液質,它正是秋葵的營養精華之一,含有豐富的果膠、羥甲基纖維素等。若感覺到幹,可放些水潤滑。
3、炒個2分鐘,不要炒太久,熟即可,盛出入盤,出鍋前加點味精。秋葵鮮脆可口,辣椒紅色誘人,用筷子挑一下,有長長的粘絲,吃起來清脆潤滑。
1、將秋葵洗乾淨,去蒂,切成長條片狀。秋葵容易老,購買時儘量選嫩的,可以在尖頭上掐一下。紅辣椒去根和種子,切成絲。
2、鐵鍋燒熱,放食用油,待7、8成熱時,倒入切好的秋葵和紅辣椒煸炒,火要大。注意:秋葵有粘液,不要嫌棄這粘性液質,它正是秋葵的營養精華之一,含有豐富的果膠、羥甲基纖維素等。若感覺到幹,可放些水潤滑。
3、炒個2分鐘,不要炒太久,熟即可,盛出入盤,出鍋前加點味精。秋葵鮮脆可口,辣椒紅色誘人,用筷子挑一下,有長長的粘絲,吃起來清脆潤滑。
1、準備好菠蘿和香腸
2、剝好玉米,準備好青豆和蘿蔔丁
3、打好雞蛋,備用
4、切出菠蘿
5、將菠蘿儘可能弄乾淨
6、將菠蘿切得小一些,泡在水裡
7、開炒,大家應該都知道怎麼炒飯吧,過程我就不贅述了,看,這是炒出來的成品
8、將炒飯放在菠蘿裡,是不是更有味道呢