1、用料：大米、小米適量、胡蘿蔔、秋葵2個、蝦3-4只。
2、食材準備：大米、小米適量、胡蘿蔔、秋葵2個、蝦3-4只。
3、蝦去頭去殼去蝦線，剁成蝦泥備用。
4、鍋裡放水燒開，秋葵洗淨，在開水裡焯一下至變色撈出（幫助去除一些異味），再切成薄片。或者直接剁碎成秋葵末。
5、小寶寶吃秋葵，可以先打秋葵泥，大一些的切秋葵丁，也可以作為手指食物咀嚼。
6、胡蘿蔔洗淨去皮刨絲，剁碎成末兒備用。
7、大米和小米放入鍋裡，煮成二米粥，中間記得多攪拌幾次。
8、先把粥煮上再處理食材，這樣比較節省時間哦。
9、粥7-8分熟時候加入胡蘿蔔末拌勻同煮。
10、胡蘿蔔熟透後加入秋葵。
11、加入蝦泥攪拌均勻同煮。
12、出鍋之前調入2滴香油，1歲以上寶寶可以加少許鹽調味哦。
1、白灼秋葵
（1）秋葵：280g、姜：少量、食用油、鹽、芝麻油、蒸魚豉油、蠔油。
（2）煮一鍋開水，放入一勺油，一勺鹽，再放入洗淨的秋葵。
（3）大火煮開後再煮1分鐘、剛好煮熟就可以撈出了。
（4）秋葵放涼後切成小塊。
（5）接著來調個醬汁，冷鍋內放兩勺油，少許薑絲，半勺芝麻油，兩勺蒸魚豉油，最後加入一勺蠔油。
（6）開小火攪拌均勻、當醬汁冒泡時就可以關火了、趁熱把醬汁淋入裝盤的秋葵上就完成了。
2、清炒秋葵
（1）食材：油、鹽、大蒜、秋葵.
（2）將秋葵清洗乾淨，去蒂，然後用刀在它中間劃一道，對半切開，之後將大蒜切成末備用。
（3）在鍋中倒油，開火加熱後倒入切好的蒜末，爆炒出香，接著將秋葵倒進，來回翻炒。
（4）在鍋中加入水，慢煮一會，在差不多7分熟的時候加入少許鹽調味，翻炒片刻後即可出鍋。
1、將秋葵沸水焯水，盛出後切秋葵備用。
2、碗裡打入雞蛋，打散後加入料酒，鹽，攪拌均勻。
3、鍋裡倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，盛出備用。
4、鍋裡再次倒油，秋葵下鍋，加鹽，與雞蛋攪拌均勻即可。
5、秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素c 、多種B族維生素，以及鉀、鈣、鐵、鎂等營養元素。有助消化、健胃、護肝、預防貧血、增強體力等功效。
1、主料：秋葵200克、橄欖油10克、粗鹽300克。
2、輔料：清水適量。
3、秋葵清洗乾淨，控幹水分；去掉頂部。
4、將秋葵放入保鮮袋中。
5、加入橄欖油，晃動袋子，讓秋葵均勻沾上橄欖油。
6、烤盤中均勻的鋪上粗鹽。
7、送入烤箱預熱至190度。
8、鹽熱後，將秋葵平擺在上面 ...
食材明細：秋葵適量、糖1勺、蠔油2勺、小米椒1-2個、香油幾滴、白醋半勺、魚露1勺、鮮醬油4勺、木耳適量。
做法步驟：
1、清洗去蒂，大火2分鐘，斷生，不要超過三分鐘。木耳入鍋冒一下，控涼。別過涼水，控水稍涼，中間破一刀，放容器中至涼透。
2、小米椒切碎，加糖。喜辣多加。
3、蠔油比較粘稠 ...
1、秋葵200g，小米辣看口味，大蒜3～5瓣，油適量，醬油小勺，黑醋汁吃出酸味即可，高湯汁一條，鹽適量。
2、買回秋葵切成滾刀快 辣椒切粒 大蒜切大粒。
3、辣椒大蒜切粒。
4、熱鍋下油，爆香辣椒大蒜，小心別爆糊了。
5、下秋葵翻炒，炒到些許軟了，倒點醬油，放入拌了點水的雞汁。直接炒軟倒點 ...
首先把秋葵的梗切掉，然後清洗乾淨再把它切成條狀（切的時候要小心一點，因為會很滑溜…）。
蒜頭去皮後用刀拍扁切成碎粒。
接下來調製醬汁芡：找個碗放一湯匙蠔油，再放2、3湯匙溫開水，然後放大半匙澱粉，最後攪拌均勻放一旁備用。
開始烹飪：把鍋預熱一下再放適量的食用油，然後把蒜粒都放進去爆香。
之 ...
1、首先將秋葵清洗乾淨，去蒂放入沸水鍋中炒熟。
2、將焯熟的秋葵撈出，放入冷水中冷卻，撈出瀝乾水分，裝入盤中待用。
3、將大蒜切碎放入碗中，倒入提前準備好的蔥油，倒入食用醬油，鹽，白糖調味，將調好的料汁淋在秋葵上即可食用。 ...
1、秋葵切頭洗乾淨、姜蒜蔥辣椒切碎備用。
2、調醬汁：鹽、糖、生抽、香菇醬放碗裡攪拌均勻。
3、開火煮水，水開了，加入秋葵煮熟。煮熟的秋葵夾到碟裡備用。
4、起油鍋爆姜蒜蔥辣椒煸炒出香，把醬料放鍋裡一起炒一下，加入2匙清水，即可。
5、把煮好的醬料淋到秋葵上，完成。 ...
1、將秋葵整根洗淨,再用鹽水浸泡10分鐘以上，燒一鍋水並在水裡加適量鹽,燒開之後再下入秋葵，下鍋之後要不停翻動，讓秋葵受熱均勻撈出即可。這樣處理過的秋葵就沒有粘液了。
2、美容養顏：秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素， ...