主料：蘿蔔、麵粉；
調料：大蔥、生薑、五香粉、醬油、鹽、油。
做法：
1、蘿蔔洗淨備用；
2、去皮後擦成絲；
3、生薑大蔥洗淨備用；
4、大蔥，生薑切末；
5、蘿蔔絲加入適量的鹽，攪拌均勻，擠去水份後剁碎。加入大蔥，生薑切末；
6、加入麵粉，五香粉，鹽，醬油攪拌成麵糊；
7、油鍋燒熱，用手把麵糊擠成小丸子放入鍋內；
8、中小火慢炸；
9、炸成金黃色撈出即可。
1、麵粉加水揉成較硬的麵糰餳20分鐘。
2、餳好的麵糰揉光分成若干小份。
3、擀成厚度大約3㎜的圓片。
4、擀好的面片再用刀切成4小份。
5、取一個面片放在壽司簾上用一根筷子順著花紋向前推動捲起就好。
6、卷好的空心面加點青菜煮熟放點調料就可以當做夜宵了。
鋼絲面做法：
1、準備材料：鋼絲面適量、蔥花適量、香菜末適量、紫菜適量、蝦皮少許、鹽1勺、雞精1勺。
2、鋼絲面提前一晚用水浸泡。
3、香菜和小蔥切末。
4、鍋中燒開水，放入紫菜和蝦皮。
5、下面。
6、放蔥花。
7、加鹽和雞精。
8、加香菜出鍋即可。
鋼絲面：
鋼絲面是內蒙西部特有的美食。鋼絲面是用玉米麵經過多道工藝製作而成，較硬，因此被稱為鋼絲面。吃法：鋼絲面在鍋裡煮好撈到碗裡，澆上葷素哨子湯，再調上油潑辣子、醬醋等調料後食用。
咯鍋面是內蒙古地區傳統特色地方小吃，它以湯濃、肉爛、面精、一白（豆腐白）、二紅（西紅柿紅）、三綠（菠菜、香菜綠）四黑（木耳黑）”而著稱。咯鍋面在不同地區有不同的叫法，寫法不同，也有叫擱鍋面”，當然有些地方的做法也不同。
食材：南瓜一個、土豆一個、茄子一個。
做法：
1、熱油，下麻麻花，蔥姜，適 ...
1、主料：400g豬肉末、一把麵條、兩顆油菜。輔料：3勺甜麵醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。
2、將蔥薑蒜洗乾淨之後，姜蒜切末，蔥切成蔥花。
3、鍋熱後倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然後把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之後加入甜麵醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。
...
1、往鍋中倒入水，取出鹼水面，放入鍋中，煮至沸騰。
2、撈起放入冷水中過濾，備用。
3、準備好，蒜，青椒備用。
4、起鍋燒油，待油溫達到7分熱時，放入蒜和青椒翻炒3分鐘。
5、放入用冷水過濾好的鹼水面，進行翻炒。
6、翻炒5分鐘後，依次放入老抽，鹽，醬油翻炒。
7、翻炒兩分鐘後，裝 ...
1、食材：麵條150克、雞蛋1個、植物油2勺、香蔥1棵、胡椒適量、雞精適量、茄汁麵湯料60克。
2、油下鍋，油熱以後將雞蛋打入，當面煎至金黃，邊緣煎焦。
3、翻面，煎另一面至金黃。
4、煎至8成熟，鍋中加水燒至沸騰。
5、大火把水燒開，湯汁煮成乳白色，倒入紅果家茄子湯料。湯料和水比例為6: ...
南瓜空心球只要按照合適製作方法做就會很好吃，製作方法如下：
1、 南瓜蒸熟，放入白糖；
2、 加入糯米粉，揉成不粘手的麵糰；
3、 均等分成小圓團；
4、 放芝麻盤裡滾一圈，並單手壓實；
5、 鍋裡放適量油，開中小火炸；
6、 手放油麵上空，感覺有熱度後放入南瓜球；
7、 等南 ...
1、用料：水一碗青菜，2顆麵條，一把美味鮮醬油，一勺花生醬，一勺鹽 1/3勺，味精1/3勺。做法：準備一口鍋，洗淨，加一碗水，加青菜，加麵條，加醬油，加鹽，蓋上鍋蓋，開煮。等水沸騰，揭去鍋蓋，加入一勺花生醬花生醬可選便宜的，關小火煮，直至麵條可以食用為止。麵條成熟，關火，加雞精，食用。
2、用料：牛腱 ...
1、食材：鮮麵條一人份、白菜三四片、胡蘿蔔一段、新鮮香菇三四朵、鹽1/2小匙、冰糖兩粒、生抽1小匙、水1大碗。
2、白菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。
3、鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿蔔絲和白菜炒勻，倒入一大碗水（冷的熱的皆可），鍋中發出呲啦的響聲。 ...