空氣炸鍋怎麼解凍食物

　　空氣炸鍋不可以加熱食物。空氣炸鍋主要用途是煎炸食物，不能單純的加熱一樣食物。

　　空氣炸鍋的工作原理

　　使空氣透過頂部烘烤裝置快速加熱。透過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈的熱流。食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。

　　空氣炸鍋是一種高科技產品，它能夠利用高速空氣迴圈技術進行烹飪，相比於傳統的鍋具而言，空氣炸鍋的使用更加方便，只要按照說明書上的提示進行操作，就能夠做出非常可口的油炸食品。所以空氣炸鍋可以用來炸各種食物，但不是每種食物都能做出類似油炸的效果。比如肉類、臭豆腐、薯條等會有接近油炸的效果，但如果要做傳統的油墩兒，則做不出想要的效果。

　　空氣炸鍋也可以當烤箱使用，可以烤麵包、烤蛋糕等，但是需要上面蓋錫箔紙。

　　1、適合空氣炸鍋的食物有肉類、花生、下酒小菜、薯條、烤雞等。

　　2、肉類（雞腿、雞翅、牛排等）：這是所有食材中製作最方便的，把肉類扔到醃料裡醃一段時間，再直接放到空氣炸鍋裡面炸至熟透即可。炸好之後鍋底會有一層很厚的油，這是空氣炸鍋的降脂功能起了作用。

　　3、花生等下酒小菜：這東西做的也很方便，直接丟到鍋裡，180度+10多分鐘，拿出來涼了就能吃了，覺得淡的拌點鹽。

　　4、薯條：將薯條直接放入炸鍋中，炸好後撒點鹽。喜歡原味直接吃，喜歡酸甜就番茄醬，還有重口味的蘸老乾媽。

　　5、大烤雞：大烤雞其實也不難，製作中需要不斷關注一下，刷刷油，刷刷醬，很適合聚會。