1、食材:土豆2個,植物油適量,番茄沙司適量。
2、土豆削皮洗淨;
3、切成小拇指粗細,放在空氣中靜置5—10分鐘;
4、空氣炸鍋180度預熱5分鐘,將土豆條隨意鋪撒在炸籃裡;
5、10分鐘的時候,將炸籃拉出來,搖晃幾下;
6、用刷子隨意在上面抹幾下油,重新推入炸鍋中;
7、15分鐘後金黃的薯條好香。
空氣炸鍋做蝦的方法:
1、準備材料:蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。
2、蝦洗淨抽去蝦腸,控幹水分。
3、加料酒和鹽醃製片刻。
4、金針菇剪去根部,洗淨控幹,蘆筍洗淨撈乾切段。
5、空氣炸鍋底部墊錫紙。
6、放入金針菇。
7、把醃製過的蝦放在金針菇上面。
8、蝦上擠上檸檬汁,撒上五香粉、椒鹽粉、孜然粉、羅勒碎、歐芹碎。
9、稍微攪拌一下,放入空氣炸鍋,180度8分鐘。
10、還剩五分鐘時,抽出炸籃放入蘆筍段。
11、時間到了後,拎著錫紙把蝦提出來即可。
1、食材:高筋麵粉(T65)190克,水112克,橄欖油13克,鹽3克,糖15克,即發乾酵母4克,南瓜子10克,燕麥10克。
2、把所有材料不分先後統統放在和麵盆中,拿個小刮板開始混合揉麵。
3、混合完成後直接上手揉到麵糰光滑為止,大概十分鐘左右,不粘手為準。
4、然後把麵糰放在一個密閉且溫暖的地方醒發30分鐘(溫度最好在35-40度)麵糰會發酵至兩倍大小。
5、然後整形揉圓,空氣炸鍋裡鋪上油紙,把麵糰放入,放入空氣炸鍋中,直接再發酵30分鐘。
6、然後表面撒上面粉,用刀割開花紋,空氣炸鍋設定180度,烤30分鐘即可。
空氣炸鍋炸薯條180度預熱5分鐘,然後烤15-20分鐘。
空氣炸鍋炸薯條的方法為:
1、土豆去皮洗淨;
2、土豆切條;
3、冷水浸泡20分鐘,泡出澱粉;
4、撈出控淨水分;
5、用廚房紙吸乾水分;
6、空氣炸鍋180度預熱5分鐘,底層薄薄的刷層油,放入薯條,薯條上薄薄的刷層油; ...
空氣炸鍋做麵包的方法有5步。需要的食材有:麵粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黃油20克、酵母6克、鹽2克。具體步驟如下:
第一步:揉麵
所有食材混合成麵糰,分成12份。壓扁捲起來包圓,可包上葡萄乾、椰蓉等餡料。炸籃刷油,麵糰擺好。
第二步:醒面
炸鍋預熱烤架下面放一盤熱水,蓋醒發大 ...
1、用料:大蝦20只、蔥姜 適量、料酒3勺、鹽適量、黑胡椒適量、白胡椒粉適量。
2、大蝦解凍、洗淨,剪掉蝦槍、蝦腿、蝦鬚等,挑掉蝦線,放入白胡椒粉、食鹽、料酒、蔥姜等醃製1小時以上。
3、空氣炸鍋180°預熱10分鐘。
4、炸鍋底部刷一點點油,儘量避免粘鍋。碼入提前醃好的大蝦,表面可以刷一層油 ...
1、食材:雞蛋2個、低筋麵粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少許、乾淨無水無油碗3個。
2、蛋清與蛋黃分離,蛋清放於乾淨無水無油的大碗裡,備用。
3、蛋清加少許白醋,分次加入三分之二白糖打發至乾性發泡。
4、將剩下的糖,牛奶,加入蛋黃液中拌勻備用,篩入麵粉,拌勻無顆粒。
5、空氣炸鍋預熱 ...
空氣炸鍋炸薯條不需要放油。現代空氣炸鍋最大的優點就是不需要放油,而且不但不用放油,還會把東西里多餘的油脂給排出去,這也就是用完炸鍋後,會看到底部有一些油的原因,其實就是空氣炸鍋把含有脂肪的食物裡的油脂給排出去了。原理就是高速空氣迴圈原理,利用加熱空氣形成熱氣流,快速地加熱和脆化食物,從而做出和油炸很類似的 ...
1、羊腿肉1000克,孜然粉15克,白酒15克,食用油15克,鹽10克,辣椒粉5克,孜然粒5克。
2、羊腿肉一定要先用水泡30分鐘,泡出肉裡面的血水,洗淨控幹,然後再用廚房紙吸一下肉裡面殘留的水。
3、把整塊的羊腿肉切成2cm見方的肉塊。
4、放入鹽、孜然粉、辣椒粉;為了更好的去除羊肉的羶味, ...
炸薯條是一種受人歡迎的快餐類油炸食品,無論是外賣還是街上,都可以買到。薯條既美味又評價,受到了許多人的歡迎。但是對於講究健康卻又控制不了自己嘴巴的人來說,它就是罪惡。而空氣炸鍋的出現,可以滿足這類人的需求,在家也可以做出美味炸薯條,而且更健康安全。
下面我們來看看做薯條的詳細步驟吧!
1.準備好一 ...