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空氣炸鍋製作小餅乾竅門

空氣炸鍋製作小餅乾竅門

  1、準備半個西紅柿,去皮切碎。

  2、打一個雞蛋,加入10克白糖,5克芝麻。

  3、加入180克麵粉。

  4、攪拌成絮狀。

  5、揉成光滑的麵糰。

  6、擀成薄餅。

  7、用磨具扣出形狀。

  8、用叉子扎出小孔。

  9、全部做好以後的樣子。

  10、放入空氣炸鍋,160度10分鐘。

  11、烤至兩面焦黃即可,空氣炸鍋版的番茄小餅乾出鍋。

  12、成品還不錯,一口一個嘎嘣脆。喜歡的可以試試,香脆可口。

空氣炸鍋烤披薩竅門

  1、食材:高筋麵粉140g、低筋麵粉60g、洋蔥25g、青椒25g、香菇15g、小番茄 20g、蝦仁50g、火腿35g、芝士100g、溫水90克、鹽5g、白砂糖15g、酵母5g、黃油15g、披薩醬50g。

  2、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、酵母混合,黃油隔熱水融化後加入混合好的麵粉中;

  3、溫水緩慢倒入麵粉中,過程中拿筷子攪拌,麵粉呈絮狀後,開始揉麵;

  4、揉勻後常溫處發酵1h利用麵糰發酵的時間處理食材,洋蔥、青椒切絲,小番茄、火腿、香菇、菠蘿切片;

  5、再次糅麵糰5分鐘,用於排氣,然後醒15分鐘;

  6、將麵糰壓成餅皮,放進烤盤中(8寸烤盤正合適);

  7、在披薩上用叉子戳出小洞洞。

  8、空氣炸鍋先180℃預熱8分鐘,將餅皮放入,同樣溫度再熱5分鐘;

  9、取出餅皮,刷上披薩醬後,鋪一層乳酪;

  10、開始放食材,根據自己的喜歡,放火腿,撒點乳酪和黃油;放洋蔥及香菇後,再撒一層乳酪;放番茄、青椒、小野菜、蝦仁、撒乳酪;反正芝士越多越好這樣才有拉絲的效果。

  11、將披薩放入空氣炸鍋中。180℃烤11分鐘就差不多了,中間可以拿出來看看進度再調整時間。

  12、時間到!取出披薩切片。

鬆餅空氣炸鍋製作方法

  1、鬆餅空氣炸鍋的用料:雞蛋1個、牛奶65克、低筋麵粉20克、黃油5克、代糖 10克;

  2、黃油先空氣炸鍋180度2分鐘軟化。同時把其他材料混合後匯入軟化的黃油碗中,繼續空氣炸鍋180度15分鐘,表面變焦。

  3、拿出來放涼即可。


空氣製作凍薯條的步驟及方法

  1、用料:冷凍薯條350克、鹽適量、蕃茄醬適量。   2、200度預熱5分鐘,之後薯條放入炸鍋。   3、設定為200度12分鐘,炸6分鐘暫停拿出來顛一顛翻動,再過3分鐘再翻動一次。根據薯條量大小可以酌情增加時間和翻動次數。   4、做好後撒鹽裝盤,很好吃。 ...

空氣烤紅薯怎麼烤竅門

  1、紅薯沖洗乾淨。   2、洗淨的紅薯瀝乾或者用廚房紙巾擦乾表面的水分。   3、將紅薯放入九陽空氣炸鍋的炸籃內。   4、將炸籃推入空氣炸鍋中。   5、設定溫度200度,時間為40分鐘。   6、中途可以拉出炸籃檢視狀態,給紅薯翻面。 ...

空氣做肉月餅竅門

  1、用料:普通麵粉70克、豬油25克、糖2克、開水40克、幹油酥普通麵粉60克、豬油30克、調好的豬肉餡適量。   2、步驟:   (1)幹油酥裡的麵粉和豬油混合,備用。   (2)水油酥裡的所有用料混合,麵糰蓋上保鮮膜醒10分鐘。   (3)醒好的水油麵包在幹油酥外面。   (4)包豬肉餡。   (5) ...

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空氣餅乾怎麼做

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