立春後養肝正當時+多吃菜喝二水滋養肝臟

　　立春後，天氣慢慢的開始變得暖和了，所有的植物都開始冒出嫩綠的小芽。陽氣初發，此時，正是養生的好時節，尤其是養護肝臟。想要呵護好肝臟的健康，做好下面這幾點，可為一整年的健康打下基礎。

　　1、吃帶芽的菜

　　俗話說：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。春天萬物復甦，蓬勃向上，要吃生髮的食物，因此要多吃芽！像豆芽、花生芽、蒜苗、香椿芽、竹芽等等都很適合立春後吃。

　　綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除溼的作用，適合溼熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。

　　黃豆芽健脾養肝，其中維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。

　　黑豆芽養腎，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，含量比綠豆芽還高。豌豆芽護肝，富含維生素A、鈣和磷等營養成分，蠶豆芽健脾，有補鐵、鈣、鋅等功效。

　　2、吃韭菜

　　說到韭菜，大家都知道立春後的韭菜品質最佳，民間老一輩常說：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然說的就是韭菜了。俗話說得好，韭菜有“春食則香，夏食則臭”的說法，可見春天的韭菜是最鮮嫩，最好吃的時候。春天是肝旺之時，中醫認為，脾胃之氣健旺，則可延年益壽，所以立春過後，值得一食的當屬韭菜。

　　3、吃薺菜

　　春天正是挖薺菜的好時節，天氣晴朗的時候，到大山裡感受下春天的氣息，呼吸著新鮮空氣，挖著野菜，鍛鍊了身體又吃到了純天然蔬菜，不花一分錢的美食不抓緊吃要等到什麼時候呢。薺菜可是春天第一鮮，用它包的餃子百吃不厭，我媽每年春天都會囤幾十斤，放冰箱冷凍儲存，隨吃隨取，特別省事，遇到多囤些，城裡賣的可貴呢。

　　4、吃春筍

　　春筍以其出類拔萃的鮮嫩味道贏得了人們的青睞，立春後採挖的春筍，其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口，被譽為“蔬中第一品“。立春後食春筍，既能順應季節飲食清淡的特點，也可以進行通便，預防高血壓。但是據中醫講法，腸胃不好的人群來說，如果過多食用春筍有可能對腸胃造成損害。

　　5、吃菠菜

　　作為春天的應季蔬菜，口感好營養也豐富，尤其鐵含量極高，初春也是補血的季節，多吃點菠菜或者大棗，能很好的滋養身體，補氣血，需要注意的是，吃菠菜的時候記得先焯水，不然草酸鈣會影響鈣的吸收。

　　6、喝紅棗水

　　每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能達到保肝排毒的功效。泡水時，選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾塊再用。

　　紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。

　　7、枸杞泡水喝

　　枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關係和毒性的研究發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用。

　　針對肝血不足所導致的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症狀，枸杞同樣有一定的緩解作用。日常長時間使用電腦所造成的眼睛疲勞等症狀，枸杞泡水飲用可以滋陰明目。另外，在天氣比較熱時，也可用泡水喝的方法來清除肝火。

　　立春飲食禁忌立春後飲食宜清淡多吃黃綠蔬菜

　　立春飲食禁忌

　　1、忌酸

　　立春後的飲食調養要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩，飲食調養要投其臟腑所好，即“違其性故苦，遂其性故欲。

　　具有酸收性質的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

　　有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、鬱金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

　　2、忌辣

　　少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春後要少吃過於辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春後麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物都可能損耗陽氣，導致上火。

　　立春後飲食原則

　　1、飲食宜清淡

　　春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽乾等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

　　2、食黃綠蔬菜

　　“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春困很有好處。

　　3、多食維生素礦物質食物

　　春季氣溫逐漸升高後，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。

　　1、拉布拉多可以吃商品狗糧，狗糧的營養比較均衡，餵食也比較方便省事。

　　2、可以給拉布拉多吃肉類食物，比如雞胸肉、豬的精瘦肉、牛肉、羊肉、鴨胸脯等，配合再煮一些蔬菜給它吃，這樣也能基本滿足拉布拉多犬的疾病營養需求。

　　3、拉布拉多犬還可以吃一些溼糧，比如肉包、罐頭，配合再補充飼餵一些微量元素、鈣片等。