立秋之後的蟬還能吃嗎

　　立秋之後的蟬不能吃了，這時候蟬基本上都己經長出翅膀，殼也變硬，也沒啥肉了，口感就差了，而且立秋後的知了已經過了產卵期，它產卵過後體內有一種結殼物質，這是不能吃的。

　　每年的6月中下旬（夏至前後）開始到8月初（立秋前後）這段時間是金蟬盛產的時期，這時皖北蘇北魯南豫東晚上有拿著手電燈逮金蟬的習俗。

　　每到晚上大人帶著小孩到樹林裡或者果園裡拿著手電燈去逮金蟬，逮到的金蟬一部分拿回家吃，一部分當天晚上就賣給收購的人。

　　立秋後絲瓜還能吃的，以前說立秋後絲瓜不能吃，是因為立秋後的絲瓜比較老，味道不是很好吃，但是沒有毒的，不會對身體造成傷害，所以立秋後絲瓜還能吃的。秋天的絲瓜是沒有毒的，但是苦味的絲瓜可能會有毒，大家在食用絲瓜的時候一定要注意注意絲瓜的口感。

　　絲瓜、瓠瓜如果有苦味，是來自鹼糖甙生物鹼。這種生物鹼受熱不易破壞分解，每個人對它的耐受性也是不同的，有可能會出現中毒症狀。

　　立秋後還是能吃西瓜的。在南方許多地方，即便立秋後也非常的炎熱，而西瓜有清熱除煩、解暑生津的功效，適當吃西瓜能夠緩解炎熱、補充水分及能量，預防中暑。

　　“立秋不吃瓜”的說法，是長久以來勞動人民總結的生活經驗，這是因為許多地方在立秋之後天氣轉寒，而西瓜、黃瓜等是涼性的食物，就不是適合吃了。但我國地大物博，各地區氣候差異大，“立秋不吃瓜”的說法，在很多立秋後天氣不僅沒有變涼爽，反而更熱的地區而言，是沒有說服力的，在這些地區還是要繼續防暑降溫，是可以繼續吃西瓜、黃瓜等清熱解暑的食物的。