立秋吃西瓜的說法+立秋吃西瓜有什麼寓意

　　立秋為什麼要吃西瓜呀 立秋吃西瓜的由來簡介

　　相傳，明代時有一年南京城裡許多人害痢痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“痢痢”落疤自愈，結果果真如此，以後漸漸形成習俗，每歲秋來之時，家家剖食西瓜，謂“啃秋”。

　　此風俗約在清代影響南方，立秋江浙滬等地的西瓜已進入末市，人們對立秋吃西瓜的緣由做出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣，有的人講可以為過冬積聚“陽威”。

　　西瓜原本在宋代從西域傳入中原，立秋前後正是西域進入西瓜的採摘期，所以立秋吃瓜本身就是一種嚐鮮。又據《二般秋雨齋隨筆》中記載，西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜，稱之為“摸秋”。可能和西瓜的形狀像孕婦的大肚皮，瓜內有子象徵有兒子有關。在我國習俗中，“瓜”總與繁育後代有密切關係。

　　據講，“摸秋”若能摸到成熟較好的瓜，則預示女孩能找到好丈夫，婦女能多生兒子。為了能確保摸到好瓜，一般白天選好了瓜放在確認的位置，入夜後讓女人們去“摸”，這時的“摸秋”儼然是占卜活動了。隨著西瓜的種植擴大，城裡人也開始以立秋吃西瓜為歲時習俗。時至今日，北方人仍把立秋吃瓜稱為“摸秋”。

　　立秋吃西瓜需要注意的事項：

　　而據專業醫師的說法，立秋能不能吃西瓜取決於吃西瓜的人的體質，脾胃強盛之人，還是可以繼續享受西瓜的香甜美味，但有胃病的人，在立秋後應避免食用冰鎮的西瓜;由於西瓜含糖量較高，糖尿病患者也要避免食用過量;另外孕婦尤其不宜多吃冰西瓜，吃過多易引起腹瀉或造成妊娠糖尿病等;對於充血性心力衰竭和慢性腎病病人，食之過多後由於水分急劇的增加會加重心臟和腎臟的負擔，也不宜多吃。

　　以下人群吃西瓜注意事項：

　　1、脾胃虛寒的人群

　　由於西瓜性寒涼，對於脾胃不好，一碰到冰涼食物就容易腹瀉的人群一定要注意，少吃西瓜，尤其是冰鎮西瓜，以免腸胃受不了，反而容易造成腸胃不適的情況。

　　2、感冒期間的人群

　　無論是風熱感冒或是風寒感冒的人群，感冒期間，由於機體尚處於一個虛弱的階段，而西瓜寒涼的性質對於機體會造成一定的損傷，這個期間大量吃西瓜，反而容易讓身體恢復的時間變得更長。

　　3、特殊人群

　　對於糖尿病人群，是可以適量吃一些西瓜的，但應注意切不可過量食用，一般一次吃25——50克為宜，此外，對於經期的女性，最好不吃西瓜，以免加重寒性。

　　立秋後還是能吃西瓜的。在南方許多地方，即便立秋後也非常的炎熱，而西瓜有清熱除煩、解暑生津的功效，適當吃西瓜能夠緩解炎熱、補充水分及能量，預防中暑。

　　“立秋不吃瓜”的說法，是長久以來勞動人民總結的生活經驗，這是因為許多地方在立秋之後天氣轉寒，而西瓜、黃瓜等是涼性的食物，就不是適合吃了。但我國地大物博，各地區氣候差異大，“立秋不吃瓜”的說法，在很多立秋後天氣不僅沒有變涼爽，反而更熱的地區而言，是沒有說服力的，在這些地區還是要繼續防暑降溫，是可以繼續吃西瓜、黃瓜等清熱解暑的食物的。

　　民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。那你知道立秋吃茄子有啥好處嗎？

　　吃茄子的好處

　　1、保護心血管、降血壓

　　茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管破裂出血有一定作用。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。

　　2、抗衰老

　　除含有多種維生素和礦物質外，茄子還含有大量抗氧化劑。抗氧化劑是有助於保護身體免受有害物質（自由基）損害的物質。茄子富含花青素，這是一種具有抗氧化特性的色素，可以防止細胞損傷。

　　3、降低膽固醇

　　茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保證身體血液迴圈正常。因此，高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、咯血、紫癜、壞血病等患者，常食茄子大有裨益。

　　4、清熱解毒

　　中醫認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便於結、痔瘡出血以及患溼熱黃疸的人，常吃茄子大有好處。

　　5、防癌抗癌

　　茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。

　　茄子的吃法有講究

　　1）茄子一定要帶皮吃。值得注意的是，維生素P最集中在茄子表皮與肉的連線處，因此吃茄子不要去皮。

　　2）拌食茄子最有營養。年輕人、胃腸健康的人可以涼拌，老人、孩童和虛弱、患慢性胃腸病及經期婦女可以熱拌。具體做法：將茄子洗淨去梗後，切厚片，上籠急火蒸8~10分鐘，熱拌者取出即拌蒜泥、鹽、味精和香油食用，待茄子冷卻後再拌即為涼拌。

　　3）生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素（又稱茄鹼）的毒素，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的！龍葵素不僅存在於土豆芽中，生茄子裡也有，你看連名字都叫“茄鹼”。