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竹絲雞煲什麼湯不上火

竹絲雞煲湯做法

  1、烏雞切大塊,用清水泡上,反覆換水沖洗,一定要去除多餘的血水。

  2、烏雞切大塊,用清水泡上,反覆換水沖洗,一定要去除多餘的血水。

  3、砂鍋中加入溫熱水,下入烏雞,花旗參片,料酒(如果想喝湯色發白的那種全程大火,如果想喝清湯,小火慢煲湯,最長不要超過三個小時)。

  4、中途放紅棗,快關火時候加枸杞,鹽,胡椒粉。

  5、這個湯熬到烏雞的膠原蛋白都熬出來才有營養呢。

竹絲雞煲湯做法

  1、烏雞切大塊,用清水泡上,反覆換水沖洗,一定要去除多餘的血水。

  2、烏雞切大塊,用清水泡上,反覆換水沖洗,一定要去除多餘的血水。

  3、砂鍋中加入溫熱水,下入烏雞,花旗參片,料酒(如果想喝湯色發白的那種全程大火,如果想喝清湯,小火慢煲湯,最長不要超過三個小時)。

  4、中途放紅棗,快關火時候加枸杞,鹽,胡椒粉。

  5、這個湯熬到烏雞的膠原蛋白都熬出來才有營養呢。

竹絲雞煲什麼湯不上火

  蓮藕、綠豆、蓮子等偏寒涼的食物不容易導致上火。女性喝雞湯都能夠很好的補充身體的元氣。

  竹絲雞清洗乾淨,斬大件;淮山削皮,切厚片;紅棗去核,沖洗乾淨,將竹絲雞進冷水鍋裡飛水後沖洗乾淨浮沫,放進湯鍋,加入蓮藕,再加8碗清水,大火煲開後,繼續大火10分鐘,轉小火煲2小時,放鹽調味即可飲用。煲過的竹絲雞和淮山蘸點煮過的生抽會很美味。


是很補啊

  生雞煲湯對人體有滋補的作用。   做法如下:   主料:母雞1500克;輔料:黃精50克,枸杞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克;調料:大蔥5克,姜10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克;將雞頸骨起出,斬去雞腳,開背洗去肺部,在前骨處一小孔;將洗淨放在燉盅裡,將肉切成大方粒後用滾水滾透撈起,用清水衝乾淨放 ...

竹絲什麼

  1、主料:烏骨雞1只、蟲草花50g、棗(鮮)50g、黨參15g。調料:姜適量。   2、準備好材料並洗淨備用;   3、竹絲雞去皮去內臟洗淨,斬成件放入燉盅裡;   4、再將幹淮山,杞子,黨參,紅棗,蟲草花一起放入;注入清水;   5、放入注入清水的大煲裡,隔水燉2.5小時;   6、稍放涼即可飲用。 ...

豬肚的正宗做法步驟

  1、原料:豬肚1個、雞1只、雞湯3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大蔥50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鮮筍200克、水發木耳150克、粉絲200克。   2、豬肚洗淨,以滾水氽水5分鐘,撈出颳去肚邊的白膜後,再洗淨切條,備用。   3、雞斬件,酸菜切片,泡椒 ...

怎樣搭配四物上火

  1、如果喝四物湯出現了上火的症狀,大家也可以少量的喝一些綠豆湯。綠豆湯是一種非常不錯的清熱解毒,敗火消炎的食物,在領略美味的同時就可以幫助自身擺脫上火問題的困擾。   2、傳統四物湯的配方是當歸、白芍、川穹和熟地黃。其中,熟地黃、當歸、川穹三種屬於偏溫藥材。尤其是熟地黃,它是透過九蒸九暴等製作而成的偏溫藥 ...

怎麼做好吃

  主料:臘雞。   輔料:蟹味菇、杏鮑菇、金針菇。   調料:鹽、味精、澱粉、麻油。   烹製方法:   1、臘雞剁塊之後沖洗一下,還是焯一下水,去掉點髒東西;   2、然後加水單把臘雞煲湯,大概煲一個小時;   3、再加入各種洗好切好的菌菇,煮20分鐘,讓臘味充分煮進去即可。 ...

榴蓮的做法

  1、鍋中放入冷水,然後放入雞進行焯水,再加入少量薑片去腥。   2、在湯鍋中加入清水,放入焯水後的雞塊,然後放入榴蓮殼和榴蓮肉。   3、蓋上鍋蓋大火煮開,水開後轉小火燉1小時左右,出鍋前5分鐘放入枸杞,加入少量鹽即可。   榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡 ...

什麼好和什麼

  花旗參片烏雞湯:   原料: 烏雞1只(約800克)、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片。   做法:   1、烏雞洗乾淨後切去雞頭和PG。   2、紅棗4粒,枸杞子20粒左右,花期參片十幾片。   3、烏雞斬成6塊,生薑一塊拍扁。   4、把所有材料放進鍋裡,加足清水,大火煮開10分鐘後小火煮2 ...