竹絲雞煲湯做法
竹絲雞煲湯做法
1、烏雞切大塊，用清水泡上，反覆換水沖洗，一定要去除多餘的血水。
2、烏雞切大塊，用清水泡上，反覆換水沖洗，一定要去除多餘的血水。
3、砂鍋中加入溫熱水，下入烏雞，花旗參片，料酒（如果想喝湯色發白的那種全程大火，如果想喝清湯，小火慢煲湯，最長不要超過三個小時）。
4、中途放紅棗，快關火時候加枸杞，鹽，胡椒粉。
5、這個湯熬到烏雞的膠原蛋白都熬出來才有營養呢。
竹絲雞煲湯做法
1、烏雞切大塊，用清水泡上，反覆換水沖洗，一定要去除多餘的血水。
2、烏雞切大塊，用清水泡上，反覆換水沖洗，一定要去除多餘的血水。
3、砂鍋中加入溫熱水，下入烏雞，花旗參片，料酒（如果想喝湯色發白的那種全程大火，如果想喝清湯，小火慢煲湯，最長不要超過三個小時）。
4、中途放紅棗，快關火時候加枸杞，鹽，胡椒粉。
5、這個湯熬到烏雞的膠原蛋白都熬出來才有營養呢。
貓跟雞煲湯做法
1、將雞片以及貓肉取肉洗淨，竹蔗洗淨斬成段， 陳皮浸軟洗淨；水髮香菇去蒂，洗淨，盛入瓦缽；
2、香菇內加入豬油、精鹽、味精、薑汁酒、上湯l00毫升，上籠蒸10分鐘取出；
3、將香菇切成絲，浸入原湯內；
4、將鍋燒熱，加入豬油，烹入薑汁酒、二湯、精鹽，待燒沸後，放入魚肚絲用文火煨2分鐘，撈出瀝乾水分；
5、再加入清水、薑片、黃皮葉，15分鐘後撈出，除去薑片、黃皮葉，瀝乾水分；
6、往鍋裡放入豬油，烹入薑汁酒，將貓肉下鍋煸透後，加入清水2500
竹絲雞煲什麼湯不上火
蓮藕、綠豆、蓮子等偏寒涼的食物不容易導致上火。女性喝雞湯都能夠很好的補充身體的元氣。
竹絲雞清洗乾淨，斬大件；淮山削皮，切厚片；紅棗去核，沖洗乾淨，將竹絲雞進冷水鍋裡飛水後沖洗乾淨浮沫，放進湯鍋，加入蓮藕，再加8碗清水，大火煲開後，繼續大火10分鐘，轉小火煲2小時，放鹽調味即可飲用。煲過的竹絲雞和淮山 ...
豬肚雞煲湯的正宗做法步驟
1、原料：豬肚1個、雞1只、雞湯3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大蔥50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鮮筍200克、水發木耳150克、粉絲200克。
2、豬肚洗淨，以滾水氽水5分鐘，撈出颳去肚邊的白膜後，再洗淨切條，備用。
3、雞斬件，酸菜切片，泡椒 ...
整隻雞的煲湯做法竅門
1、開膛嫩母雞一隻（約500克）。山菌50克、獨蒜25克。豬油75克、蔥10克、姜10克、鹽3克、料酒10克、鮮湯750克。
2、製作方法：開膛嫩雞洗淨後，連骨剁成約2.5釐米大的塊。山菌去根腳洗淨，改小，用清水漂起。姜洗淨拍破：蔥、蒜洗淨。炒鍋置旺火上，下豬油燒熱，放入雞塊，蔥。姜炒出香味，加鮮湯、 ...
榴蓮雞煲湯的做法
1、鍋中放入冷水，然後放入雞進行焯水，再加入少量薑片去腥。
2、在湯鍋中加入清水，放入焯水後的雞塊，然後放入榴蓮殼和榴蓮肉。
3、蓋上鍋蓋大火煮開，水開後轉小火燉1小時左右，出鍋前5分鐘放入枸杞，加入少量鹽即可。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡 ...
竹絲雞煲什麼湯好
1、主料：烏骨雞1只、蟲草花50g、棗（鮮）50g、黨參15g。調料：姜適量。
2、準備好材料並洗淨備用；
3、竹絲雞去皮去內臟洗淨，斬成件放入燉盅裡；
4、再將幹淮山，杞子，黨參，紅棗，蟲草花一起放入；注入清水；
5、放入注入清水的大煲裡，隔水燉2．5小時；
6、稍放涼即可飲用。 ...
家常雞煲的做法是怎麼樣的
1、準備材料：雞肉切塊，薑切片，蒜整瓣，豆腐切塊，土豆、蘿蔔切厚片
2、鍋下油，待油熱下調料，大料、花椒、香葉、豆瓣醬三勺、蠔油一勺，大火爆香
3、爆香調料後，下雞肉炒至變色，然後放姜、蒜、鹽、雞粉、生抽老抽繼續翻炒
4、炒好的雞肉放進砂鍋，下蘿蔔、蓮藕這些難熟的菜，加開水燉一小時
5、把 ...
海底椰煲湯做法與功效
1、材料：海底椰乾片20克，土雞半隻約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵
2、海底椰用溫水泡上，枸杞洗淨。土雞斬成小塊，焯水，洗去血汙，瀝乾水。蔥切大段。
3、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時。
4、取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。如果是用紫砂鍋則需要高火 ...