可以,但在筍的切面上塗抹一些鹽,放入冰箱冷藏室,可保其鮮嫩及口感。如果鮮筍直接放進冰箱,會越放越老,而且會發黴。另外,可找一堆沙子,把筍埋起來,放在陰暗角落裡。還有一個辦法是全部剝殼洗淨後,切對開,放入燒開的水中煮一下,撈出後用冷水沖涼,然後放進冰箱冷藏,以後吃多少拿多少,不過鮮味可能會差點。
可以,但在筍的切面上塗抹一些鹽,放入冰箱冷藏室,可保其鮮嫩及口感。如果鮮筍直接放進冰箱,會越放越老,而且會發黴。另外,可找一堆沙子,把筍埋起來,放在陰暗角落裡。還有一個辦法是全部剝殼洗淨後,切對開,放入燒開的水中煮一下,撈出後用冷水沖涼,然後放進冰箱冷藏,以後吃多少拿多少,不過鮮味可能會差點。
新鮮筍可以冷凍儲存。多餘新鮮的竹筍可以在竹筍在切面上塗抹一些鹽,裝入保鮮袋中,放入冰箱進行冷藏或冷凍。新鮮的生竹筍保留時間不長,建議應該儘快吃掉。筍是竹子初從土裡長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜。竹為質化植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。
平菇是生活中很常見的食材之一,可以煲湯炒菜,具有很高的營養價值。那麼,平菇變軟了可以吃嗎?平菇可以冷凍儲存嗎?一起來看看小編帶來的介紹吧!
平菇變軟了可以吃嗎
不建議再吃。
平菇本身是蘑菇的一種,而蘑菇也是一種菌類食物,如果儲存得當,是會滋生細菌進而出現腐爛變質的情況,而平菇開始腐爛的表現就是開始變軟,所以此時的平菇建議不要再吃了,尤其是發軟嚴重的話,或者平菇還伴隨異味的產生,不然食用後會引起腹瀉、腹痛等不適。
平菇可以冷凍儲存嗎
可以,但是隻適合短時間儲存。
平菇也是蘑菇的一種,相對於其他的蘑菇來說,平菇富含較多的水分,冷凍儲存後遊離的水會結成冰晶,進而破壞平菇的正常細胞結構,所以平菇冷凍儲存的話只適合短時間,不宜冷凍很長時間,不然平菇會容易出現腐爛的情況,此時的菌菇也不建議再食用了。
平菇發黃能吃嗎
視情況而定。
平菇發黃需能不能吃要根據實際情況而定,若是平菇是因為風乾而導致其變成了黃色的話,那麼其是屬於正常的現象,是能夠繼續食用的。
而平菇是因為變質而導致其發黃的話,那麼其是不可以繼續食用的,其中的成分已經出現了改變,食用後可能會造成腸胃不適,甚至有可能會引起食物中毒。
正常的平菇其顏色應該是灰白色、淺灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色等多種顏色,發黃屬於不正常的顏色。