筠姜和乾薑的區別

　　1、定義不同：

　　乾薑是生薑的幹品，冬季採挖，除去莖葉及鬚根，洗淨曬乾或低溫乾燥後，即成乾薑。

　　筠姜，俗稱鐵板姜，是四川特有的地道藥用乾薑。

　　2、產地不同：

　　乾薑，主產於四川、貴州、雲南羅平等地區。

　　筠姜，是四川特有的地道藥用乾薑。

　　3、炮製方法不同：

　　乾薑：揀淨雜質，用水浸泡3～6小時，撈出，悶，潤後切片或切成小方塊，曬乾。炮姜：取姜塊，置鍋內用武火急炒至發泡鼓起，外皮呈焦黃色，內呈黃色，噴淋清水少許，取出，曬乾。

　　筠姜：採用古法漢方，經特殊工藝炮製而成，一般只有相關專業人員才懂。

　　4、口感不同：

　　筠姜溫而不燥，它的麻辣性，沒有乾薑那麼辣。

　　5、使用範圍不同：

　　筠姜在國內廣大醫藥同行中，並沒有乾薑的使用範圍大。

　　生薑是姜的新鮮根莖,它是發汗的,能解表,止嘔溫肺止咳.主治風寒感冒,各種嘔吐,風寒咳嗽,還有開胃的作用。

　　乾薑來源於姜科植物姜的乾燥根莖。具溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲之功效，適於脘腹冷痛、寒嘔、冷瀉、亡陽證、寒飲咳喘、形寒背冷、痰多清稀患者食用。

　　生薑功效:用生薑濃縮萃取液或者直接用生薑塗抹頭髮，其中的薑辣素、姜烯油等成分，可以使頭部皮膚血液迴圈正常化，促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫髮、白髮，刺激新發生長，並可抑制頭皮癢，強化髮根；生薑性熱，味辛。歸脾、胃、心、肺經。功效：溫中，回陽，溫肺化飲。

　　乾薑功效:歸脾胃經，乾薑具有溫中散寒，回陽通脈，漸肺化飲，燥溼消痰，祛胃寒的功效。功能主治：主治脘腹冷痛，嘔吐瀉痢，胸痺心痛，亡陽厥逆，寒溼痺痛，寒飲喘咳，肢冷脈微，痰飲咳喘。

　　生薑和乾薑的區別

　　1、生薑的生長年齡比較短，一般是一年生，比較鮮嫩，它的特性是比較走表的，辛辣味比較強，感冒是時候比較適合服用生薑；

　　2、乾薑一般都是生長三年以上的，適合比較怕冷，容易拉肚子、腰膝痠軟的人群，乾薑藥性比較溫和，適合緩慢調理型的患者使用，能溫和的調理身體內的正邪衝突，避免藥效過於激烈影響病人身體健康。