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節瓜珧柱排骨湯

節瓜珧柱排骨湯

  1、主料:節瓜500克,排骨300克、珧柱4粒。

  2、先將節瓜去皮,洗淨切塊。江珧柱用水浸40分鐘,取出洗淨。

  3、將排骨放入滾水中煮10分鐘,取出過冷河,洗淨斬件。

  4、然後將主料一齊放人清水煲內,大火煲滾後,改慢火煲2小時,湯鹹下鹽調味即成。

節瓜珧柱甫怎麼做

  1、原料:瑤柱少許,節瓜一個。

  2、首先在鍋裡爆香瑤柱,然後放節瓜進去炒,炒完以後,加入高湯煮。

  3、煮汁收汁即可撈起節瓜,把剩餘的湯汁和瑤柱勾個鮑魚汁芡,再淋在節瓜表面上即可。

  4、一道好吃的節瓜珧柱甫就完成了!

節瓜瑤柱田雞湯

  1、食材:節瓜、瑤柱、田雞。

  2、瑤柱洗淨,用清水泡軟。

  3、節瓜洗淨削皮,切厚片。

  4、洗淨宰好的田雞,切塊,氽水撈起。

  5、將6碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味食用。

  6、功能:消暑散熱、清腸胃。


排骨的做法

  1、食材:肋排500g、瑤柱5個、幹香菇3個、紅棗5個、火腿30g、姜3片、鹽適量、酒1大匙。   2、幹香菇用溫水泡軟,切成4小塊,紅棗用溫水泡軟洗淨,火腿切成片;   3、鍋中加水燒開,放入肋排焯水,去掉腥味,再用清水洗淨;   4、鍋中加入肋排、瑤柱、香菇、紅棗、火腿片,加適量水和薑片,用大火煮; ...

墨魚乾步驟

  1、幹墨魚120克、節瓜800克、豬踭肉500克、紅棗3枚、生薑2~3片。   2、節瓜颳去皮、紅棗去核,均洗淨;   3、幹墨魚用清水浸泡1小時,洗淨,可取去墨魚骨;   4、豬踭洗淨,不必刀切;   5、然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲2個小時 ...

海帶功效與作用

  1、節瓜對於夏季的暑熱有著顯著的功效,如果孩子日常身體比較健康的話歲可以吃你說的節瓜海帶湯的,但是要注意孩子有沒有甲亢的可能,海帶中的碘非常多, 如果還自由甲亢,會加重病情。如果沒有的話,可以比較放心的吃。這個節瓜歲比較溫和的,如果脾胃虛弱也不會有影響。   2、海帶是很優秀的海產品,裡面含有豐富的碘和鈣 ...

豬骨最正宗的做法

  1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽適量、薑片1塊、陳皮1塊、瑤柱適量;   2、先將豬骨用熱水焯一下,再用自來水過一下,去掉血腥味;   3、將薑片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲內,節瓜去皮,切成一段段,將全部材料放進瓦煲內,加熱水;   4、加蓋煲2小時,最後加鹽調味即可。 ...

  1、材料:幹瑤柱10克、節瓜200克、枸杞5克。花生油20克、生抽王30克。   2、節瓜去皮、去籽切成大塊,切花刀,用開水煮至七成熟,幹瑤柱泡透,用手撕成絲。   3、幹瑤柱與泡好的枸杞拌在一起。   4、蒸鍋燒開水,放入原料,用旺火蒸20分鐘拿出,燒開油淋入節瓜甫上,然後再加入生抽王即可。 ...

肉片怎麼做

  1、材料:節瓜300克、瘦肉250克、鹽適量。   2、先將節瓜颳去表皮,洗淨切成片狀。   3、然後將瘦內洗淨,切片,放入清水中煮開,再放兒片姜,用慢火煲30分鐘左右,放入節瓜再煲大約l小時左右,調味即成。 ...

廣東佛手的做法 佛手排骨怎麼做

  骨頭放入煮鍋裡焯一下水然後撈出洗淨血水。   洗淨的排骨放入砂鍋裡,加入適量水。   砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫,然後放入一個草果,拍散的姜塊和蔥段,改小火煮2小時。   佛手瓜削皮外層硬皮後洗淨。   把洗好的佛手瓜正中切成兩半,切去老化瓜心後再切成小塊。   排骨煮兩小時後放入佛手瓜同煮。   放入適量 ...