簡單不用黃油的鬆餅
簡單不用黃油的鬆餅
1、牛奶雞蛋糖混合均勻後加入麵粉,不要順時針逆時針攪拌,要來回攪拌,攪完後呈粘稠狀,比平常喝的酸奶(安慕希那種)粘稠一丟丟。麵粉可以慢慢加,不要一次倒太多。
2、平底鍋不加油,開最小火,一個湯勺的量煎一個餅,有氣泡了,表面會由白變黃,白色面積變的快沒有了就可以翻一面煎了,煎個十多秒好。
簡單餅乾做法不用黃油
1、食材:低筋麵粉 100g,蛋液 10g,玉米油 20g,牛奶 35g,奶粉 10g,糖粉 30g。
2、把材料都稱好重,先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆裡,攪勻。
3、再把低粉過篩後加入糖粉、奶粉攪勻。
4、和成麵糰,麵糰不要過分揉,光滑就好。
5、把麵糰擀成3毫米薄的麵餅。
6、用餅乾模具扣出來,再印上花樣。
7、把圖案用刮板輕輕剷起來,放在鋪好油紙的烤盤上,麵餅剩下的邊角料重新揉成團擀成餅,再印上花樣。
8、烤箱預熱,上下火170度,中層,烤10分鐘,牛奶餅乾就熟了,雖然沒有黃油,涼透後也是脆的。
簡單的鬆餅製作方法
1、將無鹽奶油隔水加熱融化放到微涼;
2、將牛奶及蛋混和均勻之後加入融化的奶油攪拌均勻;
3、加入香草經及蜂蜜拌勻;
4、把液體部分加入奶油之中,用刮刀已切菜方式拌勻(避免過度攪拌讓麵粉出筋);
5、拌勻之後上面蓋保鮮膜發酵40~50分鐘;
6、把鬆餅機預熱,預熱完之後麵糊取適量放入模中大約3~4分鐘即完成。
鬆餅的簡單做法
1、主料: 蛋糕粉、雞蛋、泡打粉。
2、把蛋清、蛋黃分離。
3、蛋清加60克白糖,用電動打蛋器攪打。
4、打發至硬性發泡。
5、蛋黃加30克白糖,加牛奶後攪拌均勻。
6、篩入蛋糕粉,泡打粉。
7、將其翻拌均勻。
8、加入三分之一蛋清糊。
9、上下翻拌均勻。
10、然後加 ...
蛋撻皮不用黃油做法簡單做法
1、將低粉,鹽和糖,豬油拌勻,慢慢加入水和成麵糰,然後放入冰箱冷藏鬆弛15分鐘。
2、取出醒好的麵糰,按扁用擀麵杖擀成長方形。
3、在中間摸一層豬油,然後兩邊摺疊起來。
4、旋轉90度擀成長方形,兩邊對摺,然後再把一邊疊上。
5、重複摺疊三四次後,擀成很薄的長方形面片。
6、從一邊捲起 ...
家庭鬆餅簡單做法
1、食材:雞蛋2個、低筋麵粉45克、糖30克、牛奶40克、玉米油10克、泡打粉3克、白醋或檸檬汁2-3滴。
2、準備兩個雞蛋,將蛋清蛋黃分離開。
3、蛋黃中加入牛奶和食用油。
4、充分打散攪拌均勻。
5、再加入麵粉攪拌均勻成糊狀。
6、攪拌均勻即可。
7、用打蛋器分三次加糖將蛋清打 ...
做南瓜餅不用黃油可以嗎
南瓜餅是一道漢族菜式,主要是以南瓜為原料做成的餅,各個地方的製作方法都不太一樣。主要原料: 南瓜,麵粉,糯米粉,糖,白芝麻。
做法:
南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出;南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉揉搓成團,然後加入一小勺食用油 ...
玉米麵鬆餅的簡單做法
1、主料:玉米粉150克、白麵75克、雞蛋2個、白糖10克、酵母粉3克。
2、輔料:溫水230克。
3、食材都準備好,將所有的食材都放入大盆中。
4、用筷子攪拌成無干粉顆粒的稀糊狀。
5、水量其實不是固定的,主要是考慮到麵粉的吸水性不同,而且有些朋友沒有廚房稱,那麼直接攪拌成稀糊,提起筷子 ...
超簡單鬆餅怎麼做
鬆餅的做法如下:
1、準備麵粉、適量黃油與一個雞蛋備用,蛋液攪拌均勻,加入牛奶後,繼續攪拌,麵粉過篩後,加入牛奶蛋液中;
2、黃油在鍋裡蒸2分鐘,完全融化後倒入麵粉裡,用手動打蛋器攪拌均勻,放3分鐘再下鍋;
3、鍋中燒油,加入少量麵粉液,中火加熱,有氣泡時翻面;
4、煎熟後淋上蜂蜜即可。 ...
簡單的鬆餅製作方法
1、將無鹽奶油隔水加熱融化放到微涼;
2、將牛奶及蛋混和均勻之後加入融化的奶油攪拌均勻;
3、加入香草經及蜂蜜拌勻;
4、把液體部分加入奶油之中,用刮刀已切菜方式拌勻(避免過度攪拌讓麵粉出筋);
5、拌勻之後上面蓋保鮮膜發酵40~50分鐘;
6、把鬆餅機預熱,預熱完之後麵糊取適量放入模 ...