簡單好做好吃的家常小甜品急急急

　　家常小甜品糖不甩的做法：

　　需要準備的材料有，糯米，蜂蜜，芝麻，紅糖，碎花生；首先將糯米粉加水，邊加邊攪，揉成軟硬適中的麵糰；麵糰搓長分成小劑子，搓成糯米圓子；鍋中水煮開，糯米圓子放入煮至浮起，撈出備用；鍋中放紅糖，加少量水，煮成稍有稠度的糖汁，糯米圓子放入糖汁中；裝盤，澆上用少量水調勻的蜂蜜，再撒上熟花生碎末，即可食用。

　　涼拌雞絲的做法：雞腿骨肉分離待用，然後將鍋中放水燒開，放入大蔥、姜、料酒、花椒，然後把雞腿肉放進去煮5—8分鐘。

　　關火，蓋上鍋蓋燜1小時後再起鍋下水，青紅椒焯水，然後過冷河，瀝乾水分。之後將雞肉起鍋，用手撕成絲，將其與青紅椒絲和黃瓜一同放入冰箱1小時。

　　最後拿出材料，放入蒜蓉、沙姜粉、雞精、芝麻油、熟芝麻、鹽、醬油等調料，拌勻，一盤美味的涼拌雞絲就做好了。

　　簡單冷盤：熗拌土豆絲。

　　食材：土豆1個、油2茶匙、精鹽半茶匙、白醋2茶匙、白糖適量、幹辣椒、花椒適量。

　　做法：

　　把土豆刮掉皮洗淨後切成切成細絲，把切好的土豆絲用清水淘洗去掉多餘的澱粉。土豆絲倒進入開水鍋裡，焯燙斷生後撈出用涼水沖洗，再過涼開水後撈出控水。把白醋、精鹽、白糖攪勻成酸甜味汁澆在土豆絲裡拌勻。鍋裡倒入油放入花椒粒、辣椒小火炒出香辣味。炸好的辣椒研碎成大片，拌到土豆絲裡。鍋裡的香辣油再次燒熱，趁熱澆在土豆絲上拌勻即可。