簡單煮咖哩飯的方法

　　1、肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿蔔——切丁，洋蔥——切成小塊 ，調料：食用油，鹽，咖哩塊。

　　2、把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖哩飯裡放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時燜一鍋大米飯）。

　　3、同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿蔔切圓塊兒（打皮，塊大點兒），洋蔥多量切粗絲。

　　4、在鍋裡放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空幹水，不然嘣的好厲害），看到邊兒發焦的時候取出。

　　5、用剩下的油把胡蘿蔔、洋蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。

　　6、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。

　　7、然後放入咖哩塊，等它完全溶解後（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。

　　8、小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌

　　9、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了。

　　1、煮粥的水要比平時少添一些，如果要喝豆粥或者雜糧粥，要先把豆子或不好煮的雜糧先用水泡上。

　　2、把水燒開，淘洗好的米放入鍋裡，煮開後用中火煮十分鐘，要保持水充分沸騰。

　　3、因為鍋裡的水比平時的量少一些，為了保證煮好的粥夠家人喝，這時候可以往鍋里加一勺涼水。

　　4、等到再一次煮沸之後，要煮上兩三分鐘，然後再重複加水的過程，加三次水就可以了。大概需要半小時左右，一鍋米香四溢、軟糯粘稠的粥就煮好了，比平時煮粥大約要節省一半的時間。

　　1、準備食材，香菇清洗乾淨，切成丁，火腿切成丁，新鮮青豆適當，將這些食材都準備好待用。

　　2、清洗糯米，用電飯鍋做糯米飯可以不用哦提前浸泡糯米，直接煮飯就可以，那麼根據適量把糯米清洗乾淨放進電飯鍋裡。

　　3、做滷汁，將香菇丁、火腿丁和青豆放進油鍋裡炒一炒，然後根據自己口味調味，並且新增適當的清水燒開，燒開後將滷汁倒進電飯鍋裡，和糯米攪拌均勻。

　　4、煮糯米飯，滷汁不要太少也不要太多，按照正常做米飯的比例就可以，按下煮飯鍵電飯鍋就會自動煮飯了。