材料：河粉、豬肉適量、豬肝適量、豬腸粉適量、綠豆芽適量、鹽適量、食用油、醬油適量、雞精少許、蔥少許、香菜少許、胡椒粉少許、骨頭湯。
步驟：
1、準備好食材，豬肉，豬粉腸，豬肝洗淨切小，豆芽去根洗淨，香菜，蔥洗淨切碎；
2、湯鍋里加入兩碗骨頭湯，一勺食用油，大火煮開；
3、下入所有肉類煮；
4、下入綠豆芽，煮至豆芽變軟；
5、下入河粉，煮至沸騰；
6、加入鹽、醬油，胡椒粉，雞精調味；
7、出鍋前加入蔥花，香菜碎即可食用。
炒河粉
材料：河粉、瘦肉、胡蘿蔔、臘腸、雞蛋、鹽、醬油、雞精。做法：1、將胡蘿蔔洗淨切絲，臘腸、瘦肉切片，將雞蛋打入碗中攪拌備用；
2、開小火，將油倒入鍋中，油熱後倒入雞蛋，將其炒至微黃，放胡蘿蔔絲、臘腸片、瘦肉片進行翻炒；
3、將河粉放入鍋中，加入鹽、雞精、醬油，開大火翻炒5分鐘即可。
1、將買回來的溼河粉開啟，直接放到碗中備用。（如果家裡有大碗，建議直接用大碗，因為等下要攪拌的，小碗容易弄出油）
2、往裝好溼河粉的碗中加入生抽醬油，花生油。（醬油放多一點，花生油放少一點）
3、將碗中的溼河粉攪拌均勻。（用筷子從碗的底部慢慢往上翻，這樣更容易攪拌均勻）
4、喜歡吃辣的朋友，可以加入自制的辣椒醬。（加辣椒醬的朋友就少放些醬油）
5、最後將辣椒醬和粉一起再次攪拌均勻就可以吃啦！這樣做是不是非常的簡單快捷呢！
煮河粉需要用沸水。河粉，又稱沙河粉，是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。
材料：煮好的高湯、青菜、醃製好的肉。
步驟：
1、倒適量的高湯到鍋裡煮沸；
2、待沸騰後放入適量的醃製好的肉；
3、再次沸騰後放入適量青菜；
4、青菜熟後放入適量的河粉，煮 ...
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
2、溫水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，溫水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
4、攪拌：煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒 ...
八寶粥是生活中比較常見的一種粥，它的食材比較豐富，裡面有紅豆、蓮子、桂圓、花生以及紅棗等食材，營養價值高，適量食用對身體有一定好處。很多人會自己在家煮八寶粥，這個是有一定技巧的，需要提前浸泡，用開水煮，最好用高壓鍋煮，少加水，加點澱粉，不停攪拌，這樣煮出來才會軟爛粘稠。
八寶粥怎麼煮爛得快又粘稠好吃
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在煮小米粥之前將它浸泡一個晚上，這樣可以讓小米在煮之前就可以充分的吸收水分，不僅能很短時間就煮熟煮開花，小米中的營養成分也會出來，小米粥也更好吃。
煮小米粥的正確方式是開水下鍋，大火煮到水再一次開起來之後轉到小火慢慢熬煮至少30分鐘才行。
開水下鍋一方面可以減少小米在鍋裡面被熬煮的時間，更加營養了 ...
秋冬季節非常適合吃柿子，柿子有軟柿子和硬柿子兩種品種，味道口感都是非常不錯的。柿子我們可以直接吃，也可以在天冷的時候凍住做成凍柿子吃。不過柿子如果沒熟的話，吃著就會非常澀口，而且還不甜，那麼柿子怎麼催熟快呢？
柿子怎樣催熟快又好吃
1、將剛摘好的柿子放入到密封袋中，然後放2個蘋果到密封袋中，接著再 ...
秋冬季節我們可以吃到甜甜的柿子，除了可以直接吃之外，我們也可以做成烤柿子、凍柿子、柿子醬、柿餅等等。柿子熱量不高，所以不用擔心吃了會胖，但是柿子糖分在那，所以要適當吃哦。不然熱量超標了還是容易轉化成脂肪堆積的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柿子怎樣去澀最快最甜？
1、溫水浸泡法
如果是 ...
1、首先將白蘿蔔清洗乾淨，去頭去尾，削皮切條。
2、加一勺鹽醃15分鐘。
3、看見蘿蔔條出水後，倒水晾乾。
4、加5大勺白醋，2大勺白砂糖，攪拌均勻。（喜歡吃辣的可加適量辣椒/泡椒）
5、將調製好的蘿蔔條帶汁倒入乾淨無水無油的罐子裡，封口。
6、醃製3天即可食用。 ...