主要的三種做法如下：
1、水果甜湯。將銀耳用高壓鍋壓上三至五分鐘；再架一隻鍋煮半鍋水，沒開前放入乾果，如干棗和桂圓一類，鍋開加入銀耳，再開加入鮮水果和配料；煮30分鐘左右，待果品煮透，加入溼澱粉即可出鍋。
2、新鮮水果串。將準備好的新鮮水果切成塊狀，用竹串將它們串起來，最後蘸上脫脂香草奶油即可。
3、椰奶水果撈。在鍋內加入牛奶、椰汁、煉乳，煮沸後自然冷卻，將水果切好，把椰奶倒入即可。
主要的三種做法如下：
1、水果甜湯。將銀耳用高壓鍋壓上三至五分鐘；再架一隻鍋煮半鍋水，沒開前放入乾果，如干棗和桂圓一類，鍋開加入銀耳，再開加入鮮水果和配料；煮30分鐘左右，待果品煮透，加入溼澱粉即可出鍋。
2、新鮮水果串。將準備好的新鮮水果切成塊狀，用竹串將它們串起來，最後蘸上脫脂香草奶油即可。
3、椰奶水果撈。在鍋內加入牛奶、椰汁、煉乳，煮沸後自然冷卻，將水果切好，把椰奶倒入即可。
1、自制果凍，用料：QQ糖，牛奶、水果。做法：先放水進奶鍋煮開，水大概200毫升，開了以後把QQ糖放進去煮，關小火攪拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子點一點看看，如果感覺稍稍有點粘稠感就可以了，倒進一個容器裡(最好有模具)放涼了後再放進自己喜歡的水果丁，然後放進冰箱冷凍，1小時就可以拿吃來吃了。
2、蓮子百合紅，用料：紅豆、白蓮子、白合、陳皮、冰糖。做法：先洗乾淨紅豆，白蓮子，白合，清水浸泡兩小時；煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；煮開水用中慢火煲兩個小時，最後才用大火煲大概半小時；煲至紅豆起沙和還有適量水分，就可以加糖調味，甜度根據個人所愛。
3、家庭奶油冰激凌，用料：蛋黃 6個純牛奶 、綿白糖 、淡奶油 、綿白糖
做法 ：將蛋黃6個加入綿白糖 ，用電動打蛋器將蛋黃液攪打至顏色發白，糖份溶化 ，將純牛奶加入綿白糖，然後用隔水加熱的辦法加熱牛奶，邊加熱邊用，手動打蛋器攪拌，至糖份全部融化後離火，注意不要將牛奶煮沸了，再次的用電動打蛋器攪打蛋黃液，邊打邊細細的淋入煮後的全部牛奶，混合成蛋奶液，然後將蛋奶液用隔水加熱的辦法加熱，邊加熱邊用小勺不停的攪拌，至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊，蛋奶糊煮好且粘稠的標準是拿出的勺子上沾滿糊狀的蛋奶，不會輕易的滴落。此過程要一直用最小的火，小心操作，注意別將蛋黃煮熟成蛋花，蛋奶糊煮好離火後，立刻放冷水中隔水冷卻，並不斷攪拌，使冷卻均勻。
4、香檸美白湯 ，用料： 蘋果、檸檬、蜂蜜。做法： 鍋中倒入350毫升水，放入蘋果，檸檬煮2分鐘至沸。 冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。 冰涼後再喝，不但生津亦美容。
1、食材：雞蛋1個、維他奶半瓶、白砂糖10g、蛋糕粉20克。
2、 將蛋黃與維他奶攪拌均勻；一邊攪拌一邊慢慢加入麵粉，攪拌均勻。
3、將白砂糖慢慢加入蛋白中打至溼性泡發，直到會轉不會掉的狀態；加入1/3蛋白霜進蛋黃糊攪拌均勻。
4、加入剩餘的蛋白霜以切拌的方式小心攪拌；鍋裡抹上一層油，中火預熱，加入幾滴水，無蓋煎大概兩分鐘即可。