簡述運動營養食品與興奮劑的區別

　　一，區別。

　　1、運動營養品一般來源於食物、在運動訓練中作為飲食的補充劑。

　　2、不同於興奮劑能直接作用於神經以及肌肉、是需要身體吸收、轉化成相應的能源物質供給以及修復機體。

　　3、來源於食物但高於食物。

　　二，興奮劑作用。

　　1、興奮劑大都直接作用於中樞神經、血液、肌肉、大部分帶有毒性以及較強的副作用本身是藥品的性質、與營養品作為食品補充劑的性質有著根本的不同。

　　2、根據類固醇的種類還可能發生男性雌化、女性雄化的副作用嚴重擾亂代謝。

　　高等教育自考營養、食品與健康專業是適應我國經濟建設、社會發展的需要，為滿足社會對食品、營養等相關領域對專門人才的需求，培養較高水平的從事食品營養、營養指導和管理應用型專門人才而設定的，其目的是以更加開放、靈活的教育形式培養相關行業的應用型專門人才。

　　高等教育自學考試是對社會自學者進行的以學歷考試為主的高等教育國家考試，是個人自學、社會助學和國家考試相結合的高等教育形式，也是我國高等教育體系的組成部分，高等教育自學考試營養、食品與健康專業分專科和獨立本科段。高等教育自學考試營養、食品與健康專業，要求考生以馬克思主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導，較系統地掌握營養、食品與健康專業的理論知識、技能，成為營養、食品與健康領域的應用型專門人才。

　　黑豆營養價值：黑豆味甘性平，是一種清涼性滋養強壯藥。具有祛風除溼、調中下氣、活血、解毒、利尿、明目等功能。臨床實驗證明，黑豆具有補腎陰之長。用黑豆治療腎虛陰虧、腎氣不足等病症。黑大豆是一切體虛、體寒 、水腫、腳氣、黃疸，貧血和各種關節炎、風溼、腰、腿痛及糖尿病、心臟病等的保健食品，以上等病者可將黑大豆放入暖瓶中，喝水，吃豆或放入飯中，配合黑米可特效生血、祛風溼。

　　黃豆營養價值：黃豆與青豆黑豆統稱大豆。它既可供食用，又可以炸油。由於它的營養價值很高，被稱為“豆中之王”，“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食物。黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似，而它的蛋白質含量超過肉類、蛋類，約相當於牛肉的兩倍，雞蛋的兩倍半，因此科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。