簡述酶與一般催化劑的共性特點

　　共性：都能加快或減緩反應速度。

　　特點：

　　1．高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快。

　　2．專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽。

　　3．多樣性：酶的種類很多，迄今為止已發現約4000多種酶，在生物體中的酶遠遠大於這個數量。

　　4．溫和性：是指酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的。

　　5．活性可調節性：包括抑制劑和啟用劑調節、反饋抑制調節、共價修飾調節和變構調節等。

　　6．易變性：大多數酶是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強鹼等破壞。

　　7．有些酶的催化性與輔助因子有關。

　　酶與一般催化劑相同點：

　　1、反應前後無質和量的改變；

　　2、只催化熱力學允許的反應；

　　3、不改變反應的平衡點；

　　4、作用的機理都是降低反應的活化能。

　　酶與一般催化劑不同點：

　　5、酶具有高效率的催化能力；其效率是一般無機催化劑的10的7次冪至10的13次冪；

　　6、酶具有專一性，每一種酶只能催化一種或一類化學反應，而催化劑可以催化很多種；

　　7、酶在生物體內參與每一次反應後,它本身的性質和數量都不會發生改變，催化劑反應完本身的性質和數量發生改變。

　　1、高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得更快；

　　2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化成多肽、二肽酶可催化各種形成的二肽；

　　3、溫和性：是指酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的；

　　4、活性可調節性：包括抑制劑和啟用劑調節、調節、共價修飾調節和變構調節等；

　　5、有些酶的催化性與輔因子有關；

　　6、易變性：由於大多數酶是蛋白質,因而會被高溫、強酸、強鹼等破壞。