米其林一星二星三星分別代表什麼

　　如果評為一星，就代表在同類級別是很出眾的，如果被評為兩星，就代表那裡的料理極為突出，可以特意開車去品嚐，如果評為三星，那就是極為出類拔萃的餐廳了，必須要開車去嘗一下，否則會遺憾終生。

　　1900 年，米其林公司在法國發行了第一本免費的乘車指南，介紹旅館、餐廳、汽車維修等，順便給輪胎做做廣告，沒想到這些標有地圖和酒店等資訊的小冊子受到了熱烈歡迎。

　　1926 年，《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良，“米其林星級餐廳”就是從那正式開始的，此書被全球的美食愛好者奉為寶典，三星更成為大廚們畢生的追求。

　　米其林一星的獲得主要是靠菜品的質量，二星和三星包含的內容就多了，餐廳的服務質量、裝潢設計、餐具的好壞、上菜的順序，以及食物和酒的搭配，這些都要考量。

　　米其林三星要高於米其林一星。米其林廚師的評定等級從低到高評定，星級越高，說明水平越高，米其林三星是米其林最高的廚藝水準，屬於大師級別的美食製造者。一顆星是值得去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；兩顆星餐廳廚藝非常高明，是值得繞遠路造訪的餐廳；三顆星是值得安排一趟旅行去造訪的餐廳。

　　米其林餐廳：米其林餐廳，是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。

　　1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》（又稱《米其林紅色指南》）每年對餐館評定星級。

　　2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式釋出。其中，米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳26家。同時揭曉的還有51家米其林餐盤餐廳和17家必比登餐廳。

　　國際乒聯將球的級別用星數來表示，級別最高為3星。

　　三星球：重量在2點64至2點53克之間，圓度誤差小於0點15毫米，硬度數值小於0點80毫米，國際乒聯專業比賽指定用球。

　　二星球：重量在2點40至2點53克之間，圓度誤差小於0點25毫米，硬度數值小於0點90毫米，它適用於國內重大比賽及國家隊專業訓練。

　　一星球：重量在2點35至2點63克之間，圓度誤差小於0點25毫米，硬度數值小於1點10毫米，適用於乒乓房，學校，部隊，單位等業餘比賽或健身。

　　另外換成通俗的語言就是各項品質三星球最好，二星球最硬，國家隊一般是用二星球訓練，第一：二星球硬耐打。第二：球速快，提高反映能力。一星球不圓且球皮薄。