米線配料就是米粉,現代工業生產的會加別的澱粉還有食品新增劑。
做法:
1、取大米發酵後磨製而成,其工藝複雜,生產費時,然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,為傳統制法。
2、取大米磨粉後直接放在機器中擠壓,靠摩擦的熱度使其糊化成型,其曬乾後即為“幹米線”,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發。幹漿米線筋骨硬、咬口、線長,但香不及酸漿米線。
米線配料就是米粉,現代工業生產的會加別的澱粉還有食品新增劑。
做法:
1、取大米發酵後磨製而成,其工藝複雜,生產費時,然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,為傳統制法。
2、取大米磨粉後直接放在機器中擠壓,靠摩擦的熱度使其糊化成型,其曬乾後即為“幹米線”,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發。幹漿米線筋骨硬、咬口、線長,但香不及酸漿米線。
面線糊是福建省泉州市的著名特色小吃,呈糊狀,味道鮮美,清甜爽滑,具有閩南地方風味。
面線糊的配料:水、精製面線、地瓜粉、蝦糠、豬骨湯、熟魚肉、精鹽、味精、澱粉、胡椒粉、芫荽和浸泡過當歸的白酒等。
面線糊的做法如下:
1、將1千克清水放入鍋中;
2、將蝦糠包紮於紗布中,加入鍋中;
3、用中火煮半小時左右;
4、撈起蝦糠後,用湯汁過濾,待用;
5、把熟魚肉撕成細絲;
6、將鍋置於旺火上,倒入豬骨湯和用蝦糠煮過的湯汁,直至將水燒沸;
7、將精製面線稍微捻碎之後,放入沸湯鍋中;
8、加入精鹽、味精、胡椒粉等配料;
9、將澱粉與水調成糊狀,緩慢地舀入鍋中,並不停地推動勺子,直至面線浮起,鍋中湯汁變成糊狀;
10、基本製作完成後,可以根據個人喜好,加入些許配料即可食用。
1、《貓和老鼠》:是米高梅和華納兄弟製作的的美國經典動畫片,主角是一隻老鼠和一隻貓咪,由於老鼠傑瑞古靈精怪的特徵,經常能夠成功戲弄貓咪湯姆來演出很多搞笑鏡頭逗觀眾開懷大笑,經常搞得湯姆不知所措,糗事百出,看似一對很強硬的敵人,但事實上,他們這一對活寶在不知不覺時已經是好朋友了,誰也離不開誰。
2、《鬼馬小精靈》:緬因州的古舊莊園的繼承人卡里根貪得無厭,為了消滅住在莊園裡的幽靈,請來了著名的鬼魂研究家哈維博士,哈維博士的女兒凱特卻與小精靈卡斯伯建立了極好的友誼,他們發現了一種有生命的機器,卡里根在跟蹤下也發現了這個秘密,卡里根將自己變成幽靈想獲得寶貝,但最終失敗。
3、《粉紅豹》:粉紅豹誕生在美國,1964年由真人演出以粉紅豹為名的同名喜劇電影上映,並贏得奧斯卡最佳動畫短片獎。粉紅豹以極具喜劇感的主題音樂系列電影共計九部,後來更製做成動畫,極受歡迎,成為家喻戶曉的卡通影集。