米線要怎麼洗

　　1、將米線提前一晚放入涼水(自來水)中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出，涼水過濾後就可以用了。

　　2、當天使用者將幹米線放入鍋內加入涼水，開文火煮至水開，關火，燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗，濾幹備用。

　　這樣既不會失去它的柔韌性，但是也不會過硬。而這個泡製的過程就是清洗的過程，殘留在其表面的製作殘渣，都會在過濾的過程中洗掉。

　　1、將米線提前一晚放入涼水(自來水)中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出，涼水過濾後就可以用了。

　　2、當天使用者將幹米線放入鍋內加入涼水，開文火煮至水開，關火，燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗，濾幹備用。

　　這樣既不會失去它的柔韌性，但是也不會過硬。而這個泡製的過程就是清洗的過程，殘留在其表面的製作殘渣，都會在過濾的過程中洗掉。

　　1、彩色米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州文山市永康路。

　　2、白橋米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州富寧縣富州大道11號。

　　3、江江米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州文山市開化街道秀峰路2號。

　　4、多一碗米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州文山市金石路。

　　5、三隻羊米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州文山市開化南路。

　　6、知樂福米線店，地址在雲南省文山壯族苗族自治州文山市新聞路3號附近。