1、甜酒是以蒸熟的糯米為原料它味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾益氣止瀉、生津止汗的作用。糯米經加入發酵劑(酒麴)發酵而成的一種食品，風味獨特，男女老幼四季皆宜。據分析，甜酒中除了富含碳水化合物外，還有多種氨基酸、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵和有機酸等人體不可缺少的成分。
2、甜酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量約為2%―3%之間。一般情況下，成人每天飲用150～200克較為適宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內火較重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，如吃糯米導致便秘，可以喝點蘿蔔湯化解。
1、甜酒是以蒸熟的糯米為原料它味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾益氣止瀉、生津止汗的作用。糯米經加入發酵劑(酒麴)發酵而成的一種食品，風味獨特，男女老幼四季皆宜。據分析，甜酒中除了富含碳水化合物外，還有多種氨基酸、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵和有機酸等人體不可缺少的成分。
2、甜酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量約為2%―3%之間。一般情況下，成人每天飲用150～200克較為適宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內火較重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，如吃糯米導致便秘，可以喝點蘿蔔湯化解。
1、有溫胃健脾.去風散寒，滋陰補腎的功效。保肝，有滋補肝腎、降低血液中的膽固醇。中醫學認為，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥，從而增強視力、甘油三酯水平的作用，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效、益精明目、降血糖。
2、糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液迴圈、潤膚的功效。
1、具有消化不良，有理氣的作用。適合消化不良、有胃病的人群。
2、可以防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症。適合骨質疏鬆、佝僂病的人群以及患有缺鐵性貧血症的婦女。
3、具有清熱瀉火、涼血解毒的作用。適合上火發炎、流鼻血的、氣血不通的人群。
4、具有降脂減肥、抵抗疾病、促進血液迴圈的作用。適合肥胖人群、抵抗力差的人群。
5、具有清熱祛痰的功效，對大便乾燥也有一定的效果。適合咳嗽多痰、大便乾燥的人群。