米酒蛋花湯的做法

　　甜米酒蛋花湯具有美容養顏、溫心安神、暖補脾胃、驅寒補虛等功效，適合成年女性、中老年人、產婦及體虛人群食用。甜米酒一般超市有售，甜米酒濃度不高，香醇四溢，雞蛋也是營養豐富，所以許多人喜歡煮甜米酒蛋花湯來喝。甜米酒蛋花湯，簡單易做，下面給大家介紹一下做法。

　　第一步：準備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材。需要甜米酒400克，雞蛋2個，白糖適量。

　　第二步：把雞蛋打入碗裡，然後不停的攪拌，攪拌均勻之後放著備用。

　　第三步：往鍋裡放入適量的水，把水燒開。

　　米酒蛋花湯的做法如下。

　　1、首先準備食材：油和鹽各10g，雞蛋50g，胡椒粉10g，米酒100g，蔥，姜，雞精各20g。

　　2、蔥薑切片，雞蛋攪散，鍋中倒油，放入蔥，姜爆香。

　　3、倒入米酒，加水燒開後放入鹽，雞精，胡椒粉，加入雞蛋煮熟即可。

　　原料，米酒，雞蛋液，枸杞。

　　做法。

　　2、米酒放鍋內燒開。

　　3、倒入雞蛋液，要及時快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可。

　　甜米酒蛋花湯具有美容養顏、溫心安神，暖補脾胃，驅寒補虛等功效，適合成年女性，中老年人，產婦及體虛人群食用。甜米酒一般超市有售，甜米酒濃度不高，香醇四溢，雞蛋也是營養豐富，所以許多人喜歡煮甜米酒蛋花湯來喝。