1、食材:高筋麵粉300克;酵母粉15克;鹽2克;牛奶適量;雞蛋1個;色拉油20克。
2、酵母用溫水活開,放入麵粉後拌勻弄成麵粉小顆粒狀,再加入鹽、糖、黃油拌勻,再加入牛奶拌勻,發酵兩倍大。
3、分成5個劑子。
4、最後卷邊扎孔,190度預熱10分鐘之後放入烤箱烤5分鐘冷凍儲存。
5、然後開始做披薩配料(底層披薩醬,培根、青椒、西紅柿切塊,洋蔥切丁、玉米粒、最後再放一層芝士)加入芝士,210度預熱10分鐘放好配料放入烤箱15分鐘就完成了。
1、食材:高筋麵粉300克;酵母粉15克;鹽2克;牛奶適量;雞蛋1個;色拉油20克。
2、酵母用溫水活開,放入麵粉後拌勻弄成麵粉小顆粒狀,再加入鹽、糖、黃油拌勻,再加入牛奶拌勻,發酵兩倍大。
3、分成5個劑子。
4、最後卷邊扎孔,190度預熱10分鐘之後放入烤箱烤5分鐘冷凍儲存。
5、然後開始做披薩配料(底層披薩醬,培根、青椒、西紅柿切塊,洋蔥切丁、玉米粒、最後再放一層芝士)加入芝士,210度預熱10分鐘放好配料放入烤箱15分鐘就完成了。
1、主料:米飯兩碗、蝦10只、魷魚100克、雞蛋1個。
2、輔料:洋蔥半個、黃油30克、料酒1茶匙、食鹽適量、黑胡椒1/2茶匙、小番茄2個、青瓜適量、番茄沙司適量、馬蘇裡拉乳酪適量。
3、先把蝦去頭去皮挑去腸線,開背後用刀背拍散。魷魚去除黑膜切條。蝦和魷魚都用料酒醃製約10分鐘。
4、煮鍋中水燒開,分別把蝦和魷魚下鍋快速焯水後取出控水備用。
5、取適量番茄沙司加入少許水和鹽攪勻待用。洋蔥切粒,備好黃油。
6、熱鍋,把黃油加入。
7、小火加熱至呈小泡泡狀,把洋蔥粒下鍋炒出香味。
8、加入番茄沙司汁。
9、調入適量黑胡椒粉,煮開攪勻後即可關火。
10、提前煮好的米飯放涼,打入一個雞蛋,少許鹽攪拌均勻。
11、披薩盤上抹上一層黃油,把米飯倒入,用勺子壓緊實。
12、把做好的醬均勻的抹在米飯上。
13、接著在上面均勻的撒上馬蘇裡拉乳酪。
14、擺入魷魚和蝦球。
15、放入預熱好的烤箱中層,上下火185度10分鐘。
16、這時切一些裝飾用的洋蔥粒,青瓜粒,小番茄粒。
17、把披薩取出再鋪上一層馬蘇裡拉乳酪,表面撒上洋蔥粒,青瓜粒,小番茄粒,撒上少許胡椒粉。
18、接著入烤箱同樣的溫度烤約8分鐘即可。
1、食材用料:
麵粉700克、芝士片15克、鹽5克、糖5克、油15克、番茄醬50克、酵母5克、西紅柿片15克、青椒段15克、紅椒段15克、洋蔥圈15克、臘腸段15克。
2、製作方法:
碗中加入鹽、糖、酵母,倒入清水攪拌均勻,加入油再次攪拌均勻,碗中倒入麵粉,加入攪拌好的酵母粉,用筷子攪拌至絮狀,揉搓成團,蓋上保鮮膜發酵半小時。
芝士片切丁備用,桌上撒上面粉,麵糰揉搓排氣,壓扁後擀製成餅胚,將餅胚放在盤中並卷出邊緣,用牙籤在餅胚上紮上小眼,將餅胚放入烤箱中,烤箱溫度設定210度,烤制6分鐘,待餅胚稍微變色後拿出即可。
將番茄醬均勻的抹在餅胚上,芝士丁也均勻的撒在餅胚上,再加入洋蔥圈、青紅辣椒段、臘腸段、西紅柿片,放入預熱的烤箱中,烤18分鐘出爐即可,完成。