1、材料:黃豆芽250g,粉條150g,裡脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,鹽1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺。
2、豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘。
3、粉條煮熟,撈出瀝乾水。
4、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出。
5、鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻。
6、下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻。
7、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火。
1、主料:黃豆芽適量、豬肉適量、鹽適量、十三香適量、蔥一顆、姜一塊、生抽適量。
2、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香,把肉片先炒一下。
3、生好的豆芽清洗乾淨。
4、控幹水份。
5、放在炒鍋內加鹽繼續翻炒。
6、待黃豆芽炒到很柔軟時再加適量的水,慢火燉十分鐘即可。
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1、豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟,撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關
1、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
2、將豆腐切成小塊的片。
3、洗好豆芽。
4、鍋燒熱,入油放入豆腐中火煎到兩面金黃色。
5、裝出備用。
6、鍋燒熱,入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
7、倒入豆芽炒一炒。
8、炒時見幹要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。
9、最後倒入豆腐炒一炒 ...
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1、豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟,撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒 ...
黃豆芽粉條燉肉步驟如下,
1、準備粉條80g、肉 100g、黃豆芽 400g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、雞精適量、八角適量;
2、把粉條提前用熱水泡一下,黃豆芽洗淨瀝乾水分,肉切塊,蔥姜切絲;
3、鍋裡油熱後放肉、蔥、姜、八角爆鍋;
4、放黃豆芽翻炒,再放粉條、加適量水燉;
5、 ...
1、準備食材,也可以加上五花肉和紅蘿蔔。粉條提前泡好,蔥切碎,蒜切碎,木耳切絲,菠菜用水炒一下去掉草酸。
2、鍋中倒油,加入蔥薑蒜爆香,加入黃豆芽,炒至豆芽變軟加入調料,鹽,五香粉,生抽,雞精,蠔油。
3、翻炒均勻後加入一點清水,加入粉條,菠菜炒一分鐘。
4、出鍋,非常簡單的家常菜。 ...
原料:黃豆芽350克,粉條100克,蔥適量,姜適量,蒜適量,花生油25克,鹽2克,調味醬油15克,老抽5克,味精適量;
步驟如下:
1、黃豆芽、粉條、蔥薑蒜備好;
2、鍋裡放油,蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香;
3、放入豆芽翻炒片刻,新增調味醬油、老抽、鹽,翻炒均勻,新增適量水;
4、大火 ...
主料:黃豆芽兩百五十克,粉條一百五十克,裡脊一百五十克,韭菜一百克。
輔料:生粉一小勺,一小勺鹽,料酒一小勺,生抽一小勺,胡椒粉適量。
做法:
1、豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用一小勺鹽,一小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製十分鐘;
2、粉條煮熟,撈出瀝乾水;
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出;
...
1、準備材料:黃豆芽、粉條、胡椒粉、姜蔥蒜、糖、鹽、雞精、老抽適量;
2、粉條溫水浸泡備用;
3、水開下黃豆芽,撒少許鹽,水再次燒開撈出備用;
4、大火將油燒至7成熱,姜蒜爆香;
5、黃豆芽、粉條入鍋,大火翻炒均勻;
6、放入鹽、糖、雞精、胡椒粉、老抽;
7、中火翻炒至粉條軟爛即可 ...