黃豆芽粉條燉肉是怎麼做的

　　黃豆芽粉條燉肉步驟如下，

　　1、準備粉條80g、肉 100g、黃豆芽 400g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、雞精適量、八角適量；

　　2、把粉條提前用熱水泡一下，黃豆芽洗淨瀝乾水分，肉切塊，蔥姜切絲；

　　3、鍋裡油熱後放肉、蔥、姜、八角爆鍋；

　　4、放黃豆芽翻炒，再放粉條、加適量水燉；

　　5、加適量鹽、雞精調味，燉熟即可；

　　6、出鍋即可食用。

　　1、準備材料：黃豆芽、粉條、胡椒粉、姜蔥蒜、糖、鹽、雞精、老抽適量；

　　2、粉條溫水浸泡備用；

　　3、水開下黃豆芽，撒少許鹽，水再次燒開撈出備用；

　　4、大火將油燒至7成熱，姜蒜爆香；

　　5、黃豆芽、粉條入鍋，大火翻炒均勻；

　　6、放入鹽、糖、雞精、胡椒粉、老抽；

　　7、中火翻炒至粉條軟爛即可。

　　1、食材：粉條50g，豬肉150g，豆角200g。

　　2、粉條提前泡軟，豬肉切片，放入適量料酒、醬油、鹽、澱粉醃製，豆角摘好，掰成小段，清洗乾淨。

　　3、起火，鍋熱後倒入適量食用油，油熱後放入醃製好的肉片，翻炒到肉變色，放入豆角段，加入鹽、醬油翻炒均勻，放入適量清水，最後放入泡好的粉條。

　　4、水開後煮10-20分鐘，大火收汁，關火，裝盤。