1、食材:豬裡脊200克,黃豆芽150克,姜1塊,蒜3瓣,料酒1勺,生抽1勺,澱粉1勺。
2、豬裡脊洗淨切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。
3、黃豆芽洗淨,姜蒜切末。
4、油溫燒至6成熱,爆香姜蒜末,放入肉絲翻炒至變色,放入黃豆芽炒勻放入鹽1勺、雞精半勺翻炒均勻即可。
1、材料:豆芽300克、韭菜200克、姜適量、醋、鹽、雞精。
2、豆芽洗淨,韭菜洗淨切成寸斷,姜切成絲。
3、熱鍋冷油爆香薑絲取出。
4、放入豆芽翻炒,淋上幾滴白醋,加入鹽,雞精。
5、最後加入韭菜段翻炒至熟即可。
1、主料:豬肉150克、黃豆芽200克;輔料:油30毫升、彩椒50克、鹽3克、生粉一湯匙、薑末少許、蒜末少許、雞精2克、料酒15毫升、蛋清20克。
2、黃豆芽洗淨,切好的豬肉片加入鹽,料酒,生粉和蛋清抓勻醃製2小時。
3、取所需薑末和蒜末。
4、鍋內水開後下入黃豆芽綽水半分鐘撈起沖涼。
5、準備彩椒絲,熱鍋油溫5分熱下入豬肉片炒至全部變色撈起待用。
6、鍋內留底油下入調料爆香。
7、加入豆芽和鹽煸炒均勻。
8、加入適量生抽煸炒均勻。
9、加入適量開水,蓋上燒一分鐘。
10、加入肉片,加入彩椒絲和雞精調味後熄火出鍋。
1、食材:牛肉適量、豆芽適量、蒜頭適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。
2、清洗豆芽。買豆芽一定要在早晨的時候去買,這樣才能買到非常新鮮的豆芽,在清洗豆芽的時候也比較不費事,稍微用水沖洗並將根部去除就可以了,這樣就能得到非常好的豆芽了。
3、熱鍋放油。接著將鍋熱好後放入適量的油,要先將牛肉炒 ...
1、黃豆芽300克、粉絲、蔥姜、蒜瓣、紅辣椒、鹽、醬油、糖、雞精、香油。
2、把粉絲用清水浸泡至軟備用。
3、炒鍋到油燒熱爆香蔥薑蒜和辣椒。
4、倒入摘洗乾淨的黃豆芽翻炒。
5、加入醬油。
6、再加入糖。
7、然後加入適量的清水燒至片刻在調入鹽。
8、豆芽已熟在加入粉絲。
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1、主料:黃豆芽300g、粉皮200g。
2、配料:油、鹽、蔥、醬油、雞精。
3、把粉皮用清水浸泡至軟備用。
4、黃豆芽洗淨瀝乾水,蔥切末,備用。
5、炒鍋倒入油,燒熱後放入蔥末炒香。
6、倒入摘洗乾淨的黃豆芽翻炒。
7、加入粉皮翻炒。
8、加入適量的鹽、醬油、雞精翻炒,淋入少 ...
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1、豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟,撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒 ...
1、黃豆芽炒5分鐘就能熟了。
2、黃豆芽200克,香蔥末3克,精鹽4克,味精1克,植物油15克、麻油2克。
3、將黃豆芽掐去根部,放入清水中洗淨。
4、蔥油黃豆芽
5、鍋洗淨置旺火上,加入300克清水、2克精鹽、5克植物油燒沸,放入黃豆芽焯3分鐘至熟時,撈出瀝乾水分。
6、將黃豆芽放入 ...
1、將豆芽泡洗乾淨,瀝水。
2、豬肉切片,洋蔥切絲。
3、鍋熱油爆香蔥花,加入肉片翻炒,放入洋蔥絲炒香。
4、加入適量的花椒粉炒勻,再倒入適量的醬油炒勻。
5、放入黃豆芽、鹽,再加入少量的清水炒幾下。
6、蓋蓋燜一會,放入蒜末炒勻,最後放入少量的雞精,翻炒即可出鍋。 ...
主料:餃子皮200g,豆芽400g,蘑菇50g。
輔料:香油適量,鹽適量,糖2g,醬油20ml,甜麵醬10g,胡椒粉2g,雞精適量。
步驟:
1、黃豆芽去老根洗淨,蘑菇洗淨撕小塊;
2、鍋中水燒開放入蘑菇焯燙過涼;
3、在放入黃豆芽住上分鐘過涼;
4、黃豆芽切碎;
5、蘑菇也切 ...