粉條金針菇肉怎麼做好吃法
粉條金針菇肉怎麼做好吃法
可以做豬肉粉條燉金針菇，做法如下：
1、材料：瘦肉200克、粉條1把、金針菇400克、蔥、姜、八角、花椒、料酒、老抽、鹽、冰糖、香油、香菜。
2、將瘦肉切塊。
3、用水焯後撈出裝盤備用。
4、金針菇去根洗淨一切為二備用。
5、粉條洗淨備用。
6、蔥切蔥花，姜切細絲。
7、花椒、八角備用。
8、鍋中熱油，分別放入八角、花椒、蔥、姜爆鍋。
9、放入瘦肉翻炒均勻，倒入料酒、老抽、冰糖炒至上色。
10、加適量溫水大火煮開後轉小火煮半小時。
11、倒入粉條煮至粉條約七成熟。
12、再放入金針菇繼續煮至熟，加鹽調味，滴幾滴香油撒香菜段即可出鍋。
金針菇怎麼做好吃法大全
1、培根金針菇：用培根裹住金針菇，用牙籤固定住。鍋內倒油，油熱後將培根金針菇卷放到鍋內，煎至兩面金黃。撒少許鹽，稍微煎一下出鍋裝盤即可。
2、酥炸金針菇花：將金針菇洗淨切開，打兩個雞蛋，加入鹽、白胡椒粉拌勻後將蛋液淋在金針菇上。金針菇裹上蛋液，再裹上面粉，油溫五成熱下鍋炸，小火慢炸至金黃撈出控油。撒上孜然粉和蔥花，酥炸金針菇花就做好啦。
粗金針菇怎麼做好吃法
主料：肥牛，金針菇。
輔料：油，食鹽，蒜泥，蔥，豆瓣醬。
做法：
1、金針菇剪去根部洗淨備用，鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬，炒30秒左右。
2、豆瓣醬炒香後放入600毫升的清水，大火燒開後放入金針菇。
3、煮開後加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當肥牛片變色後關火，盛出後散上蔥花即可食用。
培根金針菇肉卷步驟
1、把豬肉培根用溫水洗一下，去除些鹽分，把洗乾淨的金針菇控幹水分，用豬肉培根捲成形狀，用牙籤固定好備用。
2、炒鍋上火燒熱，下入蔥姜和少許郫醬煸香，加入高湯和調料進行調味，勾芡備用。
3、炒鍋上火加熱，放入玉米油，6成油溫的時候下入帶子滑熟控幹油即可。另做鍋上火把蘆筍用開水加少許鹽燙燙一下備用。
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韭黃炒肉怎麼做好吃法
韭黃炒肉的做法：
1、準備材料：韭黃200克、豬肉200克、植物油適量、鹽適量、生抽5克、蠔油5克。
2、把韭黃洗淨切段。
3、尖椒切圈，姜切末。
4、裡脊肉切末。
5、熱鍋涼油加肉餡、薑末，炒出香味。
6、放入尖椒、韭黃翻炒均勻。
7、再放入味級鮮、雞精、鹽、蠔油，翻炒均勻出 ...
金針菇炒培根肉怎麼做
1、用刀先拍一下蒜，然後剝皮，切成蒜末，放在盤子裡備用。紅椒洗乾淨後對半切，接著切成細絲，但不要過於細。再切一些蔥花備用。
2、金針菇沖洗乾淨後，切掉根部。雞蛋只取蛋清，金針菇在蛋液裡面輕輕蘸一下，培根去掉包裝後，對切。然後拿一片培根上面放上適量金針菇，兩三根紅椒絲。包起來後接口處插入牙籤來固定。
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怎麼做肉炸金針菇
1、買回的金針菇洗乾淨，可以撕開大段清洗。
2、清洗好的金針菇撕成兩小份，放入盤中在中間打入一個雞蛋用筷子攪拌均勻。
3、用筷子夾著金針菇在雞蛋液中攪拌，讓它充分沾上蛋液。蛋液中放鹽。
4、沾上蛋液的金針菇再次攪拌乾麵粉。麵粉不用加水。
5、充分拌勻面粉和雞蛋液的金針菇用叉子夾著進入鍋中炸 ...
金針菇的吃法
1、涼拌金針菇：將金針菇清洗乾淨和青紅椒絲放到熱開水裡焯兩分鐘左右，撈出過涼水後再次撈出瀝水。
2、準備乾淨的碗加入蒜末，蔥絲，糖，鹽，生抽和蠔油。
3、加入一些冷開水攪拌均勻，倒在金針菇上面攪拌均勻，澆上辣椒油即可。 ...
金針菇蒸肉怎麼做
主料：金針茹400克、豬肉末100克、剁椒適量、蔥花5克、蒜2瓣。
輔料：鹽適量、蒸魚豉油適量、生薑粉適量、花椒粉適量、蠔油適量。
做法步驟：
1、金針茹去根洗淨，用手撕成小朵，整齊的碼放在盤裡；
2、豬肉剁成肉末，蔥切蔥花，蒜切末；
3、鍋裡水燒開,放金針茹蒸5分鐘。蒸好的金針茹端出 ...
金針菇拌豌豆肉
1、材料：豌豆、金針菇。
2、調料：鹽、雞精。
3、將豌豆剝去豆殼，用清水沖洗一下，撈出，備用。
4、鍋置火上倒入清水燒開，倒入豌豆肉在沸水中氽斷生，撈出。
5、將豌豆肉人趁熱時，加點鹽和雞精拌一拌。
6、再將金針菇和豌豆肉一起拌均勻即可裝盤食用。 ...