金針菇的吃法
金針菇怎麼做好吃法大全
1、培根金針菇：用培根裹住金針菇，用牙籤固定住。鍋內倒油，油熱後將培根金針菇卷放到鍋內，煎至兩面金黃。撒少許鹽，稍微煎一下出鍋裝盤即可。
2、酥炸金針菇花：將金針菇洗淨切開，打兩個雞蛋，加入鹽、白胡椒粉拌勻後將蛋液淋在金針菇上。金針菇裹上蛋液，再裹上面粉，油溫五成熱下鍋炸，小火慢炸至金黃撈出控油。撒上孜然粉和蔥花，酥炸金針菇花就做好啦。
粉條金針菇肉怎麼做好吃法
可以做豬肉粉條燉金針菇，做法如下：
1、材料：瘦肉200克、粉條1把、金針菇400克、蔥、姜、八角、花椒、料酒、老抽、鹽、冰糖、香油、香菜。
2、將瘦肉切塊。
3、用水焯後撈出裝盤備用。
4、金針菇去根洗淨一切為二備用。
5、粉條洗淨備用。
6、蔥切蔥花，姜切細絲。
7、花椒、八角備用。
8、鍋中熱油，分別放入八角、花椒、蔥、姜爆鍋。
9、放入瘦肉翻炒均勻，倒入料酒、老抽、冰糖炒至上色。
10、加適量溫水大火煮開後轉小火煮半小時。
11、倒入粉條煮至粉條約七成熟。
12、再放入金針菇繼續煮至熟，加鹽調味，滴幾滴香油撒香菜段即可出鍋。
金針菇的吃法
1、涼拌金針菇：將金針菇清洗乾淨和青紅椒絲放到熱開水裡焯兩分鐘左右，撈出過涼水後再次撈出瀝水。
2、準備乾淨的碗加入蒜末，蔥絲，糖，鹽，生抽和蠔油。
3、加入一些冷開水攪拌均勻，倒在金針菇上面攪拌均勻，澆上辣椒油即可。
粗金針菇怎麼做好吃法
主料：肥牛，金針菇。
輔料：油，食鹽，蒜泥，蔥，豆瓣醬。
做法：
1、金針菇剪去根部洗淨備用，鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬，炒30秒左右。
2、豆瓣醬炒香後放入600毫升的清水，大火燒開後放入金針菇。
3、煮開後加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當 ...
金針菇的吃法與做法
1、金針菇燉豆腐：金針菇焯好，蔥花切好，豆腐切成細條。
2、先在鍋裡放兩湯匙油，油熱後凡入蔥花，炒出香味，放入金針菇翻炒，均勻炒熟放入豆腐條，翻炒均勻，添水一碗，同時加醋半湯匙，醬油幾滴，蓋鍋。水開加鹽等大約一分鐘，出鍋即可。 ...
金針菇的吃法
金針菇可以涼拌、清炒、燉湯、烹煮、蒸制等等，大部分用於鮮食，也可以作為葷素菜的配料來使用，常見的金針菇菜餚有：金針菇瘦肉湯、涼拌金針菇、肥牛金針菇卷、培根金針菇卷、蔥油蒸金針菇等等。
金針菇是蔬菜，是一種食用菌類，又叫做冬菇、樸蕈以及絨毛柄金錢菌等等。
金針菇在世界上均有分佈，在中國、日本、俄羅斯 ...
猴頭菇吃法
１、猴頭菇提前一晚浸泡，隔一段時間換一遍水。
２、用剪刀把猴頭菇的尾部剪掉。
３、放入熱水煮焯水，然後再把猴頭菇內的水分擠幹。
４、豬骨適量也在熱水中焯燙一下。
５、鍋中倒入適量水把焯水後的豬骨倒入鍋中。
６、把擠幹水分的猴頭菇倒入鍋中。
７、加入幾片姜。
８、蓋上蓋子大火煮開 ...
金針菇怎麼做好吃
準備材料：金針菇200克、植物油半湯匙、香蔥4根、小米椒3個、鹽半茶匙、細砂糖半茶匙、生抽2茶匙。
做法：
1、金針菇剪去根部，挑去金針菇老的部分，將金針菇浸泡在淡鹽水裡，如果用淘米水浸泡，會更好。
2、煮鍋裡倒入適量清水，燒開後，將金針菇放入鍋裡焯熟。
3、將金針菇撈出，過一下涼白開，瀝 ...
烤金針菇的調料怎麼配
烤金針菇的調料配法：
1、準備材料：生薑適量、蒜適量、小蔥適量、小米椒適量、生抽適量、蠔油適量、花椒粒適量、鹽適量、油潑辣子適量、開水適量、花椒油適量。
2、姜、蒜、小米椒切末，放入大點的碗中。
3、加入生抽、鹽、蠔油、油潑辣子、花椒油。
4、淋入適量的白開水，攪拌均勻，撒入蔥花即可。
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雞蛋番茄金針菇禁忌
1、採用沒成熟的青番茄：未成熟的青番茄中含有龍葵鹼這種有毒物質，吃在嘴裡會有一種苦澀質感，食用過多可能會導致食物中毒，伴隨噁心、頭暈、嘔吐等症狀，如果情況嚴重可能還會出現生命危險。
2、禁忌吃沒煮熟的金針菇：新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，食用了秋水仙鹼容易食物中毒。秋水仙鹼易溶於水，而且加熱就可以被破壞 ...