1、將粉絲放入碗內，加開水泡發後，用涼水過涼，瀝乾水分，斷成10釐米長的段，放入盤中。
2、將黃瓜洗淨，切成細絲，大蒜製成蒜茸。
3、將黃瓜絲放在粉絲上，加入蒜茸、醬油、精鹽、味精、醋、香油，拌勻即成。
1、將粉絲放入碗內，加開水泡發後，用涼水過涼，瀝乾水分，斷成10釐米長的段，放入盤中。
2、將黃瓜洗淨，切成細絲，大蒜製成蒜茸。
3、將黃瓜絲放在粉絲上，加入蒜茸、醬油、精鹽、味精、醋、香油，拌勻即成。
黃瓜拌粉絲，家常的一道冷盤，做起來不費事，吃起來爽口又爽心。
材料主料：粉絲、黃瓜；
材料輔料：油適量、生抽適量、醋適量、味精適量、乾紅椒、蒜；
步驟：
1、粉絲泡發，控乾淨水；
2、黃瓜切絲；
3、蒜切沫；
4、乾紅椒切粒；
5、起油鍋，將乾紅椒炸出香味和紅油；
6蒜用蒜臼搗碎；
7將適量生抽、醋、味精倒入小碗內，攪拌均勻；
8將黃瓜、粉絲、蒜粒放入小盆；
9加入紅椒油、調好調料一併倒入；
10攪拌均勻即可；
小貼士；粉絲要先用涼水浸泡，再用溫水泡發，這樣泡才夠勁道，不要直接用熱水泡，生抽具有鮮味和鹹。
1、豬肉(紅燒肉)適量、土豆1個、紅薯粉絲1把、色拉油少許、食鹽少許、蔥5克、姜5克。
2、做法：土豆洗淨去皮，切成滾刀塊，然後放清水裡泡一下，洗去多餘的澱粉。
3、鍋內放少許油，然後放入控淨水分的土豆塊，小火煎成金黃色盛出備用。
4、蔥薑絲放入鍋中煸出香味，然後放入紅燒肉。
5、放入足量 ...
1、食材：豌豆苗1把，速食酸湯粉絲1份。
2、豌豆苗沖洗乾淨，瀝乾。
3、鍋裡放入適量的清水，煮開後放入粉絲，轉中小火煮2分鐘。
4、加入豌豆苗。
5、接著放入醬料包、蔬菜包，轉大火煮2分鐘。
6、食材拌勻後，離火。
7、端下來即可食用。 ...
1、材料：五花肉 100克，菠菜 200克，粉絲 40克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，油。
2、粉絲放入水中浸泡變軟，然後用水沖洗乾淨，控幹水分。
3、菠菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成段。
4、五花肉用水沖洗一下，控幹水分，切成片。切好蔥，姜，蒜，備用。
5、菠菜用水焯一下，水 ...
1、將黃瓜、西紅柿分別洗淨，黃瓜用刀拍碎，西紅柿用熱水燙一下去皮，切成小塊與黃瓜放在同一盤中，加入精鹽、蒜泥、白糖、味精並拌勻。
2、麻醬用少許涼開水調稀澆在黃瓜、西紅柿上拌勻即可。 ...
1、苦瓜黃瓜切好，苦瓜熱水中焯一下，可以去除一點苦味。撈出晾涼備用。
2、黃瓜，苦瓜，蒜末，放在一個容器中，加入鹽，糖多一點，雞精，生抽，醋，鍋中做油，小火炸制花椒和辣椒，待油冒煙後，關火，將熱油倒在容器中，攪拌均勻即可。 ...
1、主料：黃瓜2根 白菜500克
2、輔料：辣椒油1湯匙，蒜2瓣，香油1/2湯匙，醬油1湯匙，白糖1湯匙，米醋2湯匙，食鹽3克，香菜1棵
3、食材備齊，白菜用溫水洗淨
4、黃瓜先切片，在切成絲
5、白菜切絲，蒜切末，香菜切小段
6、放在盆內，加入鹽，白糖，米醋，辣椒油，香油，蒜末，香菜 ...
1、鍋里加適量水，加入雞胸肉，姜，香葉，八角，花椒，料酒，蔥，開火煮水開轉中小火繼續煮二十分鐘，然後關火燜五分鐘。煮雞肉時間根據雞肉的厚度有所變化。
2、黃瓜切絲，辣椒，香菜切碎備用。
3、雞胸肉撕成絲，加入黃瓜絲，香菜，鹽，糖，芝麻油，雞精粉攪拌均勻，最後灑上辣椒即可。
4、小貼士：黃瓜中含 ...