熬粥或炒菜時經常會有粘鍋底的現象，如果不採取措施立即就刷的話，鍋底很難刷洗乾淨，而且用硬物刮也容易傷到鍋本身。
1、方法：一個比較便捷的做法是，往鍋里加些清水，水量以沒過所粘的範圍為佳，然後把鍋放在小火上燒，幾分鐘後熄火浸泡。再過一會兒，粘鍋底的食材很容易就洗掉了。
2、小提示：其實粘鍋是可以避免的，比如熬粥的時候勤攪動一些，用火不要太大;炒菜的時候一旦乾鍋便適當加些水等。
1、材料：食醋，小蘇打。
2、先在鍋中倒入一些食醋，然後加入一些清水稀釋一下。
3、在將鍋中的水燒開。
4、關小火將鍋的四周都吸收到食醋水後再把鍋中的水倒掉，加入小蘇打。
5、趁小蘇打起泡，用刷子刷鍋，刷子不要用鋼絲球那種的，要用塑膠刷或者棕刷，不會對鍋造成損壞，就完成了。
電飯煲粘鍋底，清洗的方法有：
用熱水泡一段時間，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞。
把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開，但不要燒乾，鍋的糊底很快就會去掉。
將幾個不是很好的西紅柿放在鍋裡煮，就容易清理。
倒入少許白酒和啤酒與少量清水混合，蓋上鍋蓋放置5分鐘後，就很容易刷洗乾淨。
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理。
切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除。
廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。注意刮時並不需太用力。如果卡由硬質塑膠製成，還可用來刮煤氣爐上的汙垢。
加醋少許，加熱水燒一下，就容易洗掉。
可以用西紅柿去除雞蛋鍋底，幾個不是很好的西紅柿放在鍋裡煮，自然就會掉了。對於煎過荷包蛋的鍋底，可用洗潔精先清洗一遍，再用鋼絲球清洗，可使鍋底乾淨如初。
先在鍋裡面放過量的油，燒至滾熱，再將雞蛋先敲開磕進一小碗中，再倒入度滾沸的鍋中，注意要用小火，不然很容易就粘鍋和燒焦。關鍵記住端上鍋來回旋轉，這樣就會 ...
1、首先用淡鹽水裝在不粘鍋裡面，這樣泡上一天的時間就可以直接使用了，這樣對於剛買來的不粘鍋是最適用的方法。
2、再就是在用鍋鏟炒菜的時候，當要祛除鍋內的一些殘留物，必須用到的鏟子應該是木的或者是竹子的，切記不可用鐵的，這樣就會破壞不粘鍋的表面。
3、其次就是用抹布輕輕擦拭不粘鍋內部，不可用清潔球和 ...
和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使麵糰中的蛋白質含量增多，並且在煮時蛋白質收縮凝固，餃子皮就會變得結實，不易粘連；或者在煮餃子的時候在鍋中加入少量食鹽，待鹽溶解後再下餃子，這樣也能防止餃子粘鍋。
餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳"，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千 ...
當鍋底發生焦糊現象之時，不要著急乾擦，費力且效果不好，反而可能造成鍋底磨損；在鍋中倒入一些清水，切一個西紅柿放入鍋中煮開之後來進行清洗；放入一小撮茶葉到鍋中，倒入清水，熬煮一會兒之後，茶葉中的成分就將鍋底焦糊的物質軟化，便於清洗；將白酒、啤酒與清水按1比0.5的比例倒入鍋中，煮開之後，清洗鍋底。 ...
電飯煲糊鍋底，可以倒入少許白酒和啤酒與少量清水混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。同樣也可以用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
電飯鍋是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式 ...
做蛋糕之所以會粘鍋底是因為蛋糕發粘是面重了，或者是麵粉放多了，還有可能是沒有事先塗油。一般電飯鍋第一次跳起後要用毛巾捂住出氣孔十鍾，再按下，拿開毛中，第二次跳起後再用毛巾捂住出氣孔斷電，等十分鐘後拿出內鍋翻過來扣在案板上自行脫落。放蛋糕糊時在鍋裡刷點油，蛋糕糊不要多放，最多三個雞蛋的配料。 ...
1、紅芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮開，小火煮約一個半小時；煮至紅芸豆軟爛時，加入足量的綿白糖，將稀出的水分繼續煮幹，再放一小勺鹽，沿一個方向攪拌至豆子軟爛，鍋底變幹。2、玉米麵、糯米麵混合均勻；酵母加溫水稀釋，一點點倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子混合均勻，混合到麵糰可以粘合又不粘手為合適 ...