粽子保質期大概多久

　　1、現包粽子保質期最短，大多能儲存3-5天。

　　2、在超市採購的速凍粽子需在-18℃以下冷凍儲存，保質期長則18個月，短則12個月。速凍粽子是指熟粽透過-30℃以下的速凍隧道，使其中心溫度達到-18℃以下，粽子組織結構不會遭到破壞，保留原有的芳香物質，可以達到18個月以上的保質期。

　　粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱為“角黍”，北方產黍，用黍米做粽，角狀，稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。

　　1、桑葚幹是桑葚經自然或人工乾燥後所成的材料，在處理的過程中水分濃縮，礦物質和糖分也得到了濃縮，所以儲存的時間一般比新鮮的桑葚要長很多，最長保質期可達兩年左右。

　　2、如果是在常溫下儲存的話，只能儲存1~2個月，但是放冰箱冷藏可以儲存半年左右，置於冷凍儲存，儲存時間會更長。而且如果是經過比較好的加工處理的話，儲存時間會比較久，如果處理的工藝比較簡單，那麼儲存的時間會縮短。

　　禮盒粽保質期從3個月到180天、9個月不等，具體可檢視包裝盒上的保質期。過期時刻=保質期天數+生產期時刻；還剩多少天過期=過期時刻-現在的時刻。例如，保質期為6個月的粽子，生產日期為2021年1月1日，過期時刻=2021年1月1日+6個月，則過期時刻為2021年7月1日。

　　粽子又稱粽籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。

　　其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。