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粽葉曬乾儲存的方法

粽葉曬乾儲存的方法

  將新鮮蘆葦葉浸泡在冷水中大約半個小時,使其吸足水分充分舒展。湯鍋中加入冷水,放入蘆葦葉,大火燒開。繼續燒十分鐘左右。

  水池塞住下水口,放約10釐米高度的水,將煮好的粽葉放在冷水裡浸泡。

  取出晾乾,切勿暴曬。這樣可儲存很長時間。

  粽葉:粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱角黍、筒粽,由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。

  粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一,氣味芳香,聞之如有迴歸大自然的感覺。

菱角曬乾儲存方法

  1、將菱角表面清洗乾淨,然後將外殼剝掉。

  2、留取菱角肉置於陽光下晾曬乾燥。

  3、然後將曬乾的菱角肉裝入袋中,密封,置於陰涼乾燥處儲存即可。

  4、曬乾的菱角肉可以用於煮粥或煮湯食用。

  5、也可以將其磨成細粉食用。

  6、可以曬乾儲存。菱角是一種水生植物,其中含有豐富的水分、糖分等物質,所以在一定溫度和溼度條件下很容易滋生細菌而腐爛,儲存時間並不長,而將它曬乾之後,其中的水分蒸發,果肉變幹,從而可以減少細菌的滋生和繁殖,延長它的儲存時間,因此菱角是可以曬乾後再儲存的。

草莓幹曬乾儲存方法

  1、首先就是將材料準備好了,將草莓的蒂去掉了。

  2、然後就是用淡鹽水將草莓浸泡10分鐘左右,然後就上撈出來,瀝乾水分。

  3、將草莓倒入到盤裡面,然後倒入適量的糖,靜置4個小時左右就是可以了。

  4、然後就是在爐子上用小火煮煮草莓,煮15分鐘就是可以了。

  6、然後就是將煮好的草莓晾涼了。

  7、然後就是將草莓糖液進行過濾,這些液體也是不要倒掉,是可以做果凍或者其他的飲品,然後就是將草莓放入到烤盤裡面在150度的烤箱裡面烤一個小時,然後取出來,在中途是可以多翻動幾次。

  8、然後就是烤完的草莓放在通風比較好,有陽光的地瓜進行曬,等到草莓裡面的含水量只有20%就是可以了。

  9、好吃的草莓幹就完成了,然後用密封袋或者玻璃管密封放常溫或者放冰箱裡冷凍!


蘿蔔方法

  1、買蘿蔔葉要提前看天氣預報,預報後幾天都是晴天時再買,不然陰雨天裡晾曬的蘿蔔葉容易壞掉。   2、將買到的蘿蔔葉,去根鬚、黃葉,將有小蘿蔔的根削乾淨後,用刀切成兩半或四半,好曬透。   3、將蘿蔔葉放在水池裡先放上水泡一泡,大約泡10~15分鐘,再用手將小蘿蔔根部搓一搓,洗乾淨。撈出,空水。   4、然 ...

大蔥儲存方法

  1、收拾去汙儲存。市場上買的大蔥,有的已經是賣家收拾好的,直接可以進行晾乾即可。如果賣家沒收拾的,需要自己收拾,即去掉大部分蔥葉、去掉泥土、幹葉等。   2、通風涼幹儲存。想辦法去掉大蔥多餘的水分,放在通風、乾燥、日光可以照射到的地方最好,3-5天即可,如果太陽照不到,時間需要長些。等大蔥不潮溼,看去比較 ...

紅薯方法

  1、將浸泡完畢的葉子從鹽水裡撈出來,然後放在清水下面反覆沖洗幾次,沖洗的時候,重點看看上面有沒有蟲卵之類的東西,有的話要手動清除掉,上面的塵土在浸泡沖洗的過程中就已經去的差不多了,主要是蟲卵不容易沖掉。   2、沖洗乾淨之後,有的人會直接放到瀝水籃裡瀝水,然後再放到外面晾曬,媽媽是個心細的人,她擔心紅薯葉 ...

薄荷怎樣儲存

  薄荷葉直接曬乾就可以了,乾燥後的薄荷葉可放入密封罐、保鮮盒中,擺於乾燥、陰涼通風處儲存,避免它出現發黴的現象,也可以放入冰箱泠藏。密封盒裡的薄荷不要放的太滿,要給裡面的薄荷之間留有一些空間。   薄荷葉是植物薄荷的葉,味道清涼,具有蕃荷葉、人丹草、昇陽草、卜荷之稱的薄荷,主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異 ...

怎麼儲存

  鮮艾葉可以放在陰涼處,自然風乾,然後儲存在袋子中。艾葉草,又稱艾蒿、艾草,是我國南方普遍都有的一種植物,在廣西桂林,更是直接用艾葉草的葉子包米飯來做著吃的。艾葉防瘟疫有著幾千年的歷史了。   艾草分佈廣,分佈於東北、華北、華東、華南、西南、西北等地。我國大部分省區都有分佈,多為野生,也有少量栽培,可一年一 ...

娃娃菜能儲存

  娃娃菜曬乾儲存要先將娃娃菜清洗乾淨,然後將葉片剝開,放在通風處瀝乾水分,在鍋中倒入水,水開後將娃娃菜焯水,然後將娃娃菜均勻放在乾淨的簸箕上,放到大太陽下曬乾即可,需要食用時可以拿出一些泡發,然後炒著吃。   娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬十字花科蕓薹屬白菜亞種,為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45~65d,商 ...

薄荷怎樣儲存

  薄荷曬乾儲存的方法:   1、將薄荷葉用清水清洗乾淨。   2、將洗淨的薄荷葉擺放到乾淨的牛皮紙上,放到陰涼處自然陰乾。不要放在太陽底下曬乾,會破壞薄荷裡面一些成分。   3、將曬乾的薄荷葉放入封罐或是保鮮盒中密封,擺放在乾燥、陰涼通風處儲存,以免出現發黴的現象,也可放在冰箱中冷藏儲存。   薄荷:    ...