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紅薯葉曬乾的方法

紅薯葉曬乾的方法

  1、將浸泡完畢的葉子從鹽水裡撈出來,然後放在清水下面反覆沖洗幾次,沖洗的時候,重點看看上面有沒有蟲卵之類的東西,有的話要手動清除掉,上面的塵土在浸泡沖洗的過程中就已經去的差不多了,主要是蟲卵不容易沖掉。

  2、沖洗乾淨之後,有的人會直接放到瀝水籃裡瀝水,然後再放到外面晾曬,媽媽是個心細的人,她擔心紅薯葉子裡面有什麼有害物質,總是先用熱水焯一下,然後撈出來放進冷水裡,再撈出來放到瀝水籃晾曬。

  3、晾曬紅薯葉子的時候,儘量放在一個有孔的竹籃裡面,選擇有陽光微風的天氣,如果外面風大,可以放在陽臺上,否則晾乾了之後葉子很可能被風颳跑,晾曬過程中,要每隔一兩個小時翻動一下。

紅薯葉曬乾有營養嗎

  有。紅薯葉曬乾之後維生素C、胡蘿蔔素等營養會受到一定損失,但其中含有纖維素以及多種礦物質還是存在,也是有一定營養。紅薯葉的營養非常豐富,比菠菜、芹菜等蔬菜更有營養,特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍。紅薯葉中含有豐富的葉綠素、維生素A、維生素C、維生素E以及膳食纖維等成分。

紅薯的正確曬乾方法

  1、選擇太陽光非常好的晴天,將採摘好的紅薯葉直接放到水泥地面或是樓頂上讓太陽直接照曬,以防回溼,保留長久。

  2、在曬之前請把地面清理乾淨,或是在地面上放一層薄膜,這樣可以防止上面的尖土或是雜物混進即將曬乾後的紅薯葉內。

  3、紅薯葉保持在35-38的溫度,大概曬2-3天,最好一次性曬乾,這時候的葉子,是非常清香,易於儲存使用。

  4、曬的過程中若是有雨水或是沒有乾透的情況下,遇上好的太陽,再曬上兩天,以防發黴,不易儲存。


儲存的方法

  將新鮮蘆葦葉浸泡在冷水中大約半個小時,使其吸足水分充分舒展。湯鍋中加入冷水,放入蘆葦葉,大火燒開。繼續燒十分鐘左右。   水池塞住下水口,放約10釐米高度的水,將煮好的粽葉放在冷水裡浸泡。   取出晾乾,切勿暴曬。這樣可儲存很長時間。   粽葉:粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之 ...

蘿蔔方法

  1、買蘿蔔葉要提前看天氣預報,預報後幾天都是晴天時再買,不然陰雨天裡晾曬的蘿蔔葉容易壞掉。   2、將買到的蘿蔔葉,去根鬚、黃葉,將有小蘿蔔的根削乾淨後,用刀切成兩半或四半,好曬透。   3、將蘿蔔葉放在水池裡先放上水泡一泡,大約泡10~15分鐘,再用手將小蘿蔔根部搓一搓,洗乾淨。撈出,空水。   4、然 ...

茄子的方法

  茄子的曬乾方法:   1、準備材料:鮮茄子5000克、鹽適量。   2、茄子清洗乾淨。   3、先切成兩半,再在每一半上切上兩刀。   4、掛在太陽底下,曬乾。   5、曬好的茄子用清水洗淨。   6、放進蒸鍋裡,蒸二十分鐘。   7、倒在竹墊上,抹上鹽拌勻。   8、再放在太陽底下曬兩天即可。 ...

覆盆子怎麼方法

  收回的果實,除去梗葉雜質,用沸水略燙1~2分鐘,取出,置於烈日下曬乾即可;在陰雨天採收果實,應及時攤開放在通風處晾乾或用文火烘乾,切勿置於室內堆漚,否則容易散子、黴心變質。在10~11月採收最後一批果實後,剪下葉片,經曬乾或文火烘乾即得藥用覆盆子葉。在分株繁殖時,將挖出的根莖過長部分剪下,切成8~10釐米 ...

豇豆角怎麼方法

  1、將豆角頭尾去除,摘洗乾淨。   2、在鍋內放入適量清水,將豆角放入開水鍋裡煮5分鐘。   3、將煮熟的豆角撈出,放入小盆內,開啟水龍頭,用流動的水沖洗,讓豆角降溫冷卻。   4、把豆角放入衣撐上,或者平鋪在報紙處,放入室外陽光充足的地方,暴曬2天。直至豆角水分蒸發完畢。   5、將曬乾的豆角收入室內, ...

紅薯怎麼儲存方法

  1、長期儲存紅薯葉可採用曬乾的方法。具體做法是將新鮮紅薯葉放在太陽下曬幾天讓水分曬乾,然後裝入袋子或用鋁箔紙包裝起來放到通風陰涼處即可,等食用時拿出來泡發清洗乾淨即可。不過紅薯葉很好種,但不易儲存,所以建議隨摘隨吃。如果很多,可將其裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏一週。   2、紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解 ...

山楂怎麼 方法很簡單

  1、首先,可以去外面的水果攤買上幾斤新鮮的山楂。紅色的山楂或是綠色的山楂都可以。   2、先把山楂用水洗乾淨,然後把山楂的蒂弄掉,弄成一個個去蒂的山楂。   3、然後把山楂放在砧板上,用菜刀把山楂切成片,甩掉水。   4、把山楂放到籃子裡,拿到太陽底下曬,曬了一天後就把山楂翻面曬,連續曬上五六天就可以了 ...