糖尿病人可以吃水果嗎

　　每年11月14日是世界糖尿病日。許多糖尿病患者都會受到一個問題的困擾：很想吃水果，但又擔心吃了水果，血糖會明顯升高，使病情出現反覆。那糖尿病人能吃水果嗎？糖尿病人如何吃水果呢？

　　糖尿病人能吃水果嗎？

　　能，常見水果的含糖量在10%-15%，而我們所吃的主食（生）含糖量則高達70%，在同等重量下，水果含糖量遠低於主食。所以，水果不是糖尿病人永遠不能碰的食物。

　　糖尿病人能吃水果，不代表可以像健康人群那樣毫無顧忌的吃水果，根據水果含糖量高低，儘量選擇含糖量低的水果，慎選含糖量中等的水果，不吃含糖量高的水果。當空腹血糖7.8毫摩爾/升時，說明血糖並未控制，暫不能吃水果。飯前和飯後半個小時內，糖尿病患者血糖波動比較大，這個時間段千萬不要吃水果。

　　糖尿病人如何吃水果？

　　首先，如果吃了水果，在正餐時就應當減掉相應的主食量，用水果的熱量換取主食熱量，保持總熱量平衡。

　　其次，病情較輕或病情控制較好的患者，吃水果的時間一般認為在兩餐之間（血糖下降時）較為合適。病情控制不好的患者應暫不食用為宜。

　　第三，推薦糖尿病人的(100g中含糖量10%)水果為：無花果、獼猴桃、柚子、草莓、石榴等；慎重食用的(11%100g中含糖量20%)為：蘋果、西瓜、梨、楊桃、芒果等；不宜使用的為：柿子、櫻桃、菠蘿、杏、桃等。千萬不要認為水果是酸味的，含糖量就一定低。

　　糖尿病人日常生活中需要注意什麼？

　　第一，控制飲食。糖尿病的發生與不當飲食有密切關係，不可暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜。限制食糖總量是預防糖尿病的重點，糖分攝入速度也不宜過快，防止體內血糖在較短時間內迅速升高，所以，吃飯時要細嚼慢嚥。

　　第二，作息規律。充足睡眠是提高抵抗力的有效措施，可預防糖尿病。相比每天睡足7小時的人，每天睡少於6小時的人患上糖尿病的機率高出2 倍。當然，並非說睡覺時間越長越好，若是每天睡覺超過9 小時對健康存在不利影響。

　　第三，適量運動。運動可以增加能量消耗，因此，建議每週至少3 次有氧活動，每次時間超過30 分鐘。即便工作需要長時間坐著，也最好間隔1小時起來活動一下。雖然這看起來是非常小的事情，但是在預防糖尿病方面有很大幫助。

　　第四，體重控制。肥胖的人更容易患上糖尿病，研究發現，體重每增加1 公斤，糖尿病患病率增加5%。

　　第五，定期檢查。日常生活中養成定期體檢的習慣，根據檢查報告，調整生活狀態，預防疾病。

　　第一，糖尿病人可以柚子這種水果的：性寒，味甘、酸，具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。柚子含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護心血管。

　　第二，糖尿病人可以櫻桃：性溫，味甘，具有益氣補虛、脾胃功能失調、發汗、祛風透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠，能增加胰島素的分泌量，可使血糖下降。

　　第三，糖尿病的人是可以吃蘋果的：性涼，味甘，有的品種略酸，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐後血糖，對糖尿病有較好的療效。

　　在生活中，一旦確診為高血糖，就需要長期服用藥物來控制血糖增高，而且在生活中要注意飲食規律，尤其是含糖量過高的食物是不宜食用的，那麼水果能吃嗎？

　　血糖升高能吃水果嗎？

　　《新英格蘭醫學雜誌》早期發表的一項研究結果顯示，我國每年有56萬人因不吃水果死於心血管病。國外一項彙總研究發現，如果每天攝入80g水果，心血管病死亡率就可以減少5%；中國的此類研究則發現，與不吃水果或少吃水果的相比，常吃水果的人心血管病死亡下降了40%，因冠心病死亡下降了34%。

　　在糖尿病人群中，吃新鮮水果也顯示出明顯的健康好處。因為新鮮水果中除了含有糖分外，還含有各種維生素、纖維素、果膠、有機酸、多種生物活性的化合物及微量元素鈣、磷、鉀、鎂等營養素，這些對心血管都有保護作用。研究表明，每天攝入100g新鮮水果可使糖尿病患者的總體死亡率降低17%。

　　所以，糖尿病患者完全不吃水果是不正確的。只要血糖控制得好，選擇好水果品種，控制好水果攝入量，安排合適的吃水果時間，雖得了糖尿病，也是可以吃水果的。

　　血糖升高可以吃哪些水果？

　　雪蓮果

　　由於雪蓮果的外觀與甘薯相似，許多人不喜歡雪蓮果，但事實上，雪蓮果和甘薯的成分是不同的，有時候外表並不代表一切，我們需要探索其本質，雪蓮果含有較少的熱量和澱粉，富含水分，它是非常適合高血糖患者，因為它的糖含量低於其他水果。

　　蘋果

　　對糖尿病患者來說，蘋果是一種極為“友好”的水果。雖然蘋果吃起來也是甜的，但蘋果中所含的糖類物質大多是果糖，果糖是一種單糖，它在腸道里的消化速度較慢，其血糖生成指數只有23（葡萄糖為100）。儘管果糖也會使血液中的葡萄糖水平升高，但是蘋果中同時還富含天然化合物類黃酮、果膠、纖維等對人體健康有益的成分。因此，糖尿病人是可以吃蘋果的。不過，建議糖尿病人多選擇青蘋果，這類酸味蘋果中的蘋果酸含量高，而蘋果酸對穩定血糖有幫助。

　　柚子

　　柚子被稱為“天然水果罐頭”，含水量高，熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感很強，很多人都喜歡它酸酸甜甜的味道。柚子糖分含量低，升糖指數才25，屬於低血糖生成指數的水果。同時，柚子中含有一種特殊的抗氧化劑——柚皮素，柚子中的苦味就是源於這種物質。有研究表明，柚皮素能夠提高人體胰島的敏感性，還可以幫助燃燒脂肪。糖尿病人每日適量食用柚子不僅能夠補充身體需要的營養，還能滿足口腹之慾，而且也不用擔心血糖會飆升的問題，無論從哪方面來說，柚子都是很適宜糖友食用的水果。

　　番石榴

　　番石榴，又叫芭樂，口感較酸，雖然碳水化合物含量高，但其含糖量並不高，糖尿病人適量食用番石榴不會出現血糖快速升高的情況。另外，番石榴中纖維素含量約佔6%，大量的纖維素可以延緩澱粉的消化和吸收，減緩血糖上升速度，避免短時間內血糖升高過快。此外，番石榴中還含有豐富的維生素C和黃酮類化合物，這些物質可以增強胰島素受體的敏感程度，同時還能促進糖類和脂肪的代謝，對穩定餐後血糖非常有利。

　　橘子

　　橘子也是冬季的季節性水果，它味道甜美，含有維生素B12、膳食纖維、氨基酸和果膠，有助於促進肝臟排出內毒素廢物，並清除肝臟、腸道和胃中的代謝脂質化合物，此外，橙子中所含的氨基酸和抗氧化劑能有效改善人體代謝，促進胰島素活性，幫助清除血液中多餘的糖分，從而穩定血糖水平。