糖尿病飲食怎麼控制

　　總量控制。人體每日需要的總熱量實際上應該是每天攝入的總食量。如果食量過多，這些過剩的熱量會轉化成糖類、脂肪等物質儲存起來導致肥胖。因此飲食中攝取的能量能滿足每日正常生理活動和工作的需要即可，應該避免攝取過多的能量而引起肥胖和能量攝入較少而導致消瘦。 糖尿病患者每天總熱量可按每千克理想(標準)體重25～30千卡估計；其中糖類即主食量應占總熱量的50％～60％，大約每日4～6兩(200～300克)主食，而蛋白質應控制在總熱量的20％以下，大約每千克體重1克蛋白質，如果已有蛋白尿或慢性腎功能不全，需要進一步減少蛋白質的攝入。剩下的熱量應該由脂肪供應。這樣每日所需要的食物總量是相對固定的。肥胖者每日總熱量要減去250～500千卡，這樣可以逐漸減少體重。

　　少量多餐 應該一天不少於3餐，一餐不多於2兩(100克)主食，可以多吃幾頓，但是每頓不要太多，這對糖尿病患者尤其老年糖尿病患者是非常適用的原則。 糖尿病患者常以餐後血糖升高為主，若透過增加藥物控制餐後血糖，反而容易引起低血糖，所以少量多餐可以減少降糖藥物的用量，同時可以防止血糖的波動。 患者可以在三次正餐之間增添2～3次加餐，即從三次正餐中勻出一小部分食品留作加餐時用。若血糖控制穩定，還可以在兩餐間進食少量水果，但正餐的主食量要適當扣除，水果的量不應太多，一般中等大小的水果如梨、蘋果、桃子等只能吃一個。 而應用胰島素或促胰島素分泌藥物的患者，在睡前加餐是需要的，一般一小杯無糖酸奶加1—2塊蘇打餅乾就可以了。這些都是控制餐後高血糖，防止空腹低血糖行之有效的措施。

　　穩定多樣 糖尿病患者、尤其是老年患者的飲食習慣已經長期形成，不易改變，包括食物的種類、進食的時間、每餐量的分配等，要儘可能照顧到原來的飲食狀況，不要作過大的變動，否則很難長期堅持下來。 但也要儘可能糾正不良的飲食習慣，如有的患者喜歡吃油炸食品，有的喜歡在進餐的同時進食水果，有的患者喜歡吃泡飯，不少患者習慣於早餐喝粥，這些均容易使血脂或餐後血糖升高，應在穩定的基礎上適當調整飲食習慣。 為了維持健康，必須攝取營養平衡的飲食，包括蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、微量元素和食物纖維等各種必需的營養素，注意食物品種的多樣化，最好葷素搭配，充分發揮食物間營養物質的互補作用。

　　因人而異 在實施飲食治療時，每一個糖尿病患者都應被看作是一個特例，這意味著吃什麼、吃多少及進餐時間應該是特別針對每一位患者制訂的，這是治療糖尿病的基礎。 老年糖尿病患者長期形成的飲食種類及習慣不同，同時多合併多系統疾病如冠心病、慢性腎病等，因此應按照每個老年患者具體情況來制定不同的飲食治療措施。 有的患者有高尿酸血癥，應注意低嘌呤飲食；有的患者血脂明顯異常，應注意低脂飲食等。

　　細食露糖多，少吃有妨：美食凝膠沒有少膳食纖維，膳食纖維沒有下降，下降的脂肪，糖，可以透過，身體好，但吃不可以接受越來越多的胃腸道，和影響的營養肉派，時間可以使營養不好，但對身體不好。

　　限訂飲火：有些病人由於疾病收到啟動一段時間不喝水少，少尿症狀，將限制喝，它不是。因為葡萄糖從口渴尿到了年天營養品質，責備，渴了，喝，沒有必要限制;否則，可能會導致火災或高磨損。

　　番瓜否以落糖：南瓜南瓜低糖凝膠中沒有控制血糖不潔生效，但南瓜凝膠無年糖回到廚房，如果不將使餐後血糖上升到鈍速度。在糖尿病患者，其中最好的南瓜菜吃的女性，而不只是天質量差的餐。

　　不吃甜的食品：甜食品因其暴露無葡萄糖，葡萄糖，蔗糖或因為糖單糖，糖的攝入會導致血糖上升退。一些低糖食品等，雖然沒有甜，然後加入到葡萄糖，會引起血糖上升。不，是調整混沌心肚皮，不僅限制凝膠糖的甜點，和大米或小米幹失敗大米，饅頭，紅不甜的食物會降低到極限集。

　　豆敗品否以少吃：豆遺失物品凝膠糖和冷不可，並在天豆異黃酮對血糖的控制系統的另一個不必，不豆成品相對於靜物紅蛋更適合慢性糖尿病患者，但有些病人回答，糖尿病慢性疾病接受，將合併腎病，拍攝的年紅蛋量腎陰，接受，甚至不被危險。非糖尿病慢性腎病患者，無克沒有和渾濁的吃豆成品。

　　1、避免吃一些精製的食品：糖尿病患者應避免平時常吃精製食品，應多吃一些豐富的膳食纖維，這可改善脂肪酸和膽固醇，更有利於減肥，可降低血糖對糖尿病的影響。因此，糖尿病人在平時應該少吃一些精製的食物，多吃一些粗糧和膳食纖維。

　　2、避免吃一些含糖量高的食物：糖尿病患者也應嚴格控制糖的攝入量。在正常情況下，嚴禁吃高糖食物，如果白糖和紅糖，以及高糖食物，如巧克力和蜂蜜。不能吃含糖量高的飲料和甜點等，因為這些食物會導致血糖迅速飆升，嚴重影響糖尿病的治療。

　　3、避免吃一些辛辣的食物：一般糖尿病人都會出現口渴、飲酒過量、乾熱等不適症狀，但食用辛辣刺激性食物會加重這些症狀，會導致身體上火，不利於血糖的控制。糖尿病患者應避免吃辣椒、生薑等調味品，以及火鍋和麻辣燙等食品。

　　4、避免吃一些太鹹的食物：長期食用高鹽食物可能導致動脈粥樣硬化，並進一步容易發生各種心血管併發症，對於糖尿病患者來說，是雪上加霜，因此糖尿病患者應每天控制食鹽攝入量。

　　5、避免吃一些高澱粉的食物：我們生活中有許多食物含有較高的澱粉，如白麵粉、大米和土豆等，這些澱粉在食用時會分解成碳水化合物，並直接轉化為糖，多吃會導致血糖升高，並使病情惡化。因此，糖尿病人平時應嚴格控制高澱粉攝入量，可食用少量澱粉。

　　6、避免吃高脂肪的食物：因為糖尿病是由胰島素分泌不足和脂肪、糖和蛋白質代謝紊亂引起的，所以糖尿病患者必須在平時嚴格控制糖的攝入。同時，嚴格控制脂肪和蛋白質的含量，平時不能吃動物內臟、魚、蝦、蟹黃等高脂高蛋白食品，這些食物不僅導致血糖升高，而且增加了高血壓和高脂血症的風險。