1、輔料：色拉油15克。主料：麵粉120克 玉米粉60克。調料： 紅糖60克。
2、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。
3、加入麵粉和色拉油，混合。
4、揉勻，和成紅糖餡料。
5、玉米粉與麵粉混合拌勻。
6、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。
7、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。
8、熟面從鍋中拿出，加適量麵粉揉勻，成光滑麵糰。
9、熟麵糰分成6個小劑子。
10、劑子擀成麵皮，包入紅糖餡心。
11、搓成長8釐米、寬5釐米的條。
12、壓成牛舌形。
13、入油鍋炸至金黃色時起鍋。
1、輔料：色拉油15克。主料：麵粉120克 玉米粉60克。調料： 紅糖60克。
2、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。
3、加入麵粉和色拉油，混合。
4、揉勻，和成紅糖餡料。
5、玉米粉與麵粉混合拌勻。
6、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。
7、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。
8、熟面從鍋中拿出，加適量麵粉揉勻，成光滑麵糰。
9、熟麵糰分成6個小劑子。
10、劑子擀成麵皮，包入紅糖餡心。
11、搓成長8釐米、寬5釐米的條。
12、壓成牛舌形。
13、入油鍋炸至金黃色時起鍋。
1、先取十克糖，放入麵粉中攪拌勻。
2、沸水慢慢衝入麵粉中，攪拌成面絮。
3、稍涼後揉成一個光滑的麵糰，醒二十分鐘。
4、分成大小均等的小紀子，用手壓扁（邊緣薄一點，中間略厚一點）。
5、面片中間放入適量白糖。
6、像包子這一樣包緊。
7、在案板上用手壓成扁片。
8、表面撒上一些黑芝麻，輕按一下，然後全部包好。
9、鍋中燒熱油，插進筷子，周圍冒細小氣泡，即可放入面坯中火炸制。
10、面坯中間鼓起，再繼續炸一會。
11、面坯兩面金黃後即可撈出。
1、配方。麵粉250g、油適量、白糖適量。
2、準備好麵粉和白糖。
3、用沸水燙麵，邊澆邊攪拌，並將燙好的面揉成麵糰。
4、麵糰搓長，並切成小劑子，取其中一個拍平，捏個小窩包入白糖。
5、包包子手法捏緊封口包實，手心拍扁。
6、捏好放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆，浮起油麵撈起即可。